Baden-Baden Events und Falstaff machen die Schwarzwälder Kurstadt im Mai 2023 zur Genussmetropole

Mehr als 180 namhafte Weingüter aus Deutschland, Italien, Frankreich, Georgien, Österreich, Neuseeland, Portugal, Spanien, Ungarn und den Vereinigten Staaten laden zur Verkostung erlesener und mehrfach ausgezeichneter Tropfen und zu vinophilen Entdeckungen ein. »Mit dem Wein- & Gourmet-Festival Baden-Baden schreiben wir die lange Genusstradition Baden-Badens fort, die auf die Römerzeit zurückreicht, in welcher der Weinbau in der Region etabliert wurde«, konkretisiert Falstaff Profi-Herausgeberin, Alexandra Gorsche. »Im Kongresshaus und in den teilnehmenden Restaurants, Hotels und Kulturinstitutionen treffen die Besucher:innen auf die besten Winzer:innen Europas sowie Köch:innen, die Kulinarik neu definiert haben.« Bei letzterem meint sie unter anderem Massimo Bottura (»Osteria Francescana«), Thomas Bühner und Maria Groß (»Bachstelze«, »MariaOstzone«), die Kulinarik auf Weltniveau garantieren.

Bei den Winzer:innen lassen sich Namen wie Marchesi Antinori, Mazzei und Frescobaldi aus der Toskana, Pio Cesare aus dem Piemont, San Leonardo und Cantina Terlan aus Südtirol oder die österreichischen Legenden F.X. Pichler, Franz Hirtzberger und Bründlmayer ankündigen. Sie alle werden aktuelle Jahrgänge und seltene Raritäten präsentieren. Ein besonderer Schwerpunkt ist zudem dem regionalen Weinbau gewidmet. Aus nächster Umgebung sind unter anderem die Weingüter Axel Bauer, Knapp, Kopp, Schloss Ortenberg, Schloss Neuweier, Sven Nieger oder Wöhrle am Event vertreten. »Das Wochenende steht nicht nur im Zeichen des guten Geschmacks, sondern auch des Dialogs und persönlichen Austauschs«, kündigt Gorsche an.

Harmonische Symbiose aus Kultur und Genuss

»Im ›Falstaff Wein Guide Deutschland 2022‹ präsentieren und bewerten wir über 4.500 Weine aus 13 deutschen Weinbaugebieten«, führt Falstaff-Chefredakteur, Philipp Elsbrock, aus. »Einige der besten Kreszenzen, die Bestwertungen erzielt haben, wird es zur kostenfreien Verkostung geben.« Als Hauptlocation wird das Kongresshaus Baden-Baden im Herzen der Stadt zur großen Bühne für exklusiven Genuss und ausgezeichneten Geschmack. Das zeitlos-klassische Design und die lichtdurchflutete Architektur bieten den optimalen Rahmen für einen anregenden Streifzug durch die Köstlichkeiten der teilnehmenden Weingüter, Champagnerhäuser und Feinkostproduzent:innen. Elsbrock weiter: »Das Wein- & Gourmet-Festival Baden-Baden verspricht inspirierenden Genuss für alle Sinne.«

Darüber hinaus sind die Besucher:innen bei Show-Cooking-Acts hautnah dran, wenn Bühner, Groß und andere namhafte Köch:innen einen Blick hinter die Kulissen gewähren. Sie werden einige ihrer Tipps und Tricks verraten, mit denen sie zahlreiche Falstaff-Punkte erkocht haben. Wer sein Wissen vertiefen möchte, ist in den vielfältigen Workshops und Masterclasses bestens aufgehoben und profitiert vom persönlichen Austausch mit den Meister:innen ihres jeweiligen Fachs. Nicht zuletzt setzt sich das Wein- & Gourmet-Festival Baden-Baden in den besten Restaurants und Hotels der Stadt fort. Kulinarisch können sich die Besucher:innen mitunter auf spezielle Themenmenüs mit ausgesuchter Wein- und Champagnerbegleitung, Podiumsdiskussionen, Live-Cooking-Events, Verkostungen und eine harmonische Symbiose aus Kultur und Genuss freuen.

INFO

Baden-Baden Wein- & Gourmet-Festival by falstaff
Datum: Freitag, 19. Mai 2023, bis Samstag, 21. Mai 2023
Ort: Kongresshaus Baden-Baden, Augustaplatz 10, 76530 Baden-Baden
Kosten: ab 195,– Euro
Tickets: Ein Festivalticket kann im Shop erworben werden. Das Ticket ist für alle drei Tage gültig.