Ankerbrot setzt auf die Gastronomie und holt sich Verstärkung für das Gastro-Vertriebsteam

Von der Handsemmel über Brot, Jourgebäck, Pizza, pikantes Snack-Gebäck, Flammkuchen bis hin zu Mehlspeis-Klassikern zum Aufbacken beziehungsweise Auftauen: Ganz dem Convenience-Gedanken Rechnung tragend, bot Ankerbrot bereit jetzt einfach, schnell und durch TK jederzeit verfügbare Backwaren für die Gastronomie. Durch die Integration der Linauer Gastro-Sparte in die Anker-Familie wird dieses Angebot nun ausgebaut.

»Der Duft von frischem Brot und Gebäck in der Hotellerie und Gastronomie ist ein Indiz für Qualität«, sagt Bernhard Macher, Leiter Vertrieb LEH und Gastronomie Ankerbrot. »Wir sind die Backprofis mit der längsten Erfahrung in der gesamten Branche und ich freue mich sehr darüber, dass Ankerbrot mittlerweile mit über 1.000 Gastronomiebetrieben aus Wien, Niederösterreich und dem Burgenland zusammenarbeiten darf und wir deren Gäste mit ofenfrischem, regionalem Gebäck versorgen dürfen.« Was die die Zukunft betreffe, da habe man noch sehr viel vor, sagt er. Abgeschlossen ist bereits die Neugestaltung des Webshops, welche die Bestellvorlaufzeit deutlich verkürzen soll. Außerdem erfolgt bei Online-Bestellung bis 20 Uhr die Lieferung am nächsten Tag.

Verstärkung im Anker-B2B-Gastrovertrieb

Um die anstehenden Aufgaben bewältigen zu können, hat das Anker-Gastroteam seit Mitte Juli auch zusätzliche Verstärkung von Thomas Stark bekommen. Stark wird zukünftig alle Verkaufsaktivitäten im Anker-B2B-Gastrovertrieb steuern und dem vier-köpfigen Außendienst-Team vorstehen. Neu wird im Herbst 2023 auch die »modernste Bäckerei Österreichs«, so das Unternehmen selbst, in Lichtenwörth sein. Durch den Einsatz von Technologien wie Photovoltaik und Wärmerückgewinnung soll der Anker-Backbetrieb um mehr als 30 Prozent energieeffizienter gestaltet werden können.