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Blockchain-Technologie und QR-Codes: »Barilla« denkt die Produktion neu
Der Konzern möchte mit Hilfe der moderner technischer Gegebenheiten für Transparenz in der Lebensmittelindustrie sorgen.
von redaktion
01. Juli 2024
Ein schneller Klick und einfacher Scan, der Informationen über den Anbau, die Ernte oder die Produktion ermöglicht? Die Idee dahinter klang vor einigen Jahren noch sehr abstrakt oder vielleicht nicht ganz nachvollziehbar – mittlerweile ist die Vorgehensweise doch gängige Praxis. Spätestens ab der Corona-Pandemie haben sich QR-Codes fest in der digitalen Welt verankert aber anders als zu COVID-Zeiten sollen sie im Fall von »Barilla« nicht dazu genutzt werden den digitalen Impfpass zu überprüfen. Sie sollen für mehr Transparenz und Nachvollziehbarkeit in der Lebensmittelproduktion sorgen. Den vollständigen Artikel lesen Sie bei unseren Kolleg:innen von Falstaff.
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