Mit Chik’n® Thigh Hot Honey und Pork Belly Chunks bietet »Salomon FoodWorld« zwei kreative Produkte für alle, die Genuss erlebbar machen wollen – unkompliziert und vielseitig.
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Boom in der Profiküche: Neue Impulse für die Speisekarte
Mit den Produktneuheiten »BOOM – Expect the unexpected« bringt »Salomon FoodWorld« zwei Foodservice-Innovationen, die für echte Begeisterung in der Küche sorgen.
Advertorial
16. Oktober 2025
Mit den Neuheiten »Chik’n® Thigh Hot Honey« und »Pork Belly Chunks« präsentiert »Salomon FoodWorld« zwei Trendprodukte, die handwerkliche Qualität, internationale Einflüsse und einfache Handhabung vereinen – perfekt für Gastronom:innen, die mit Geschmack, Textur und Flexibilität überzeugen wollen.
Chik’n® Thigh Hot Honey – der neue Cut für Genuss mit Charakter
Hähnchenoberschenkel sind wegen ihres intensiven Geschmacks und ihrer Zartheit längst ein Klassiker. »Salomon FoodWorld« geht noch einen Schritt weiter: vollständig ausgelöste, portionierte Oberkeulen mit Haut – saftig, aromatisch und knusprig zugleich. Die Marinade aus Honig und Chili sorgt für ein harmonisches Wechselspiel von Süße und Schärfe. Durch die flexible Zubereitung, im Kombidämpfer, in der Pfanne oder auf dem Grill, lassen sich viele Gerichte kreieren: als Burger-Belag, Bowl-Topping oder als rustikale Hauptkomponente. Dank langer Standzeiten sind die Chik’n® Thigh Hot Honey auch bei Stoßzeiten, im Buffet oder Take-away perfekt einsetzbar.
Pork Belly Chunks – der globale Genussklassiker neu gedacht
Das saftige Bauchfleisch vom Schwein ist weltweit beliebt, ob als koreanische Spezialität oder amerikanische Burnt Ends. »Salomon FoodWorld« bringt mit den Pork Belly Chunks diesen Trend direkt in die Profiküche: handwerklich »slow cooked«, innen zart und außen karamellisiert. Die marinierten Stücke lassen sich auf vielfältige Weise interpretieren – klassisch mit BBQ-Sauce, fruchtig mit Mango-Dip oder pikant mit Redpeppajam®. Ob als Hauptgericht, Topping für Bowls oder Highlight auf dem Sharing-Platter: One form – unlimited options!
Warum diese Produkte überzeugen:
- Einfache Anwendung: fertig gegart, sofort einsatzbereit.
- Vielseitigkeit: einsetzbar für Hauptgerichte, Snacks, Delivery oder Buffet.
- Trendorientierung: authentische Aromen, internationale Küche, süß-scharfe Kontraste.
- Premium-Qualität: beste Rohwaren, konsistente Ergebnisse, hohe Wirtschaftlichkeit.
Mit Chik’n® Thigh Hot Honey und Pork Belly Chunks bietet »Salomon FoodWorld« zwei kreative Produkte für alle, die Genuss erlebbar machen wollen – unkompliziert und vielseitig.
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