Wiberg findet man auf »Gast«-Messe in der Halle 10, Stand 0414. © Frutarom Savory Solutions

Wiberg findet man auf der »Gast«-Messe in der Halle 10, Stand 0414.

© Frutarom Savory Solutions

Die »Gast« 2022 – Ein Fest der Gastronomie mit Wiberg

Wiberg freut sich auf die »Alles für den Gast«-Messe von 5. bis 9. November 2022 in Salzburg. In Halle 10, Stand 0414 können trendige Neuprodukte erlebt werden.

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20. Oktober 2022

»Unsere Produkte müssen probiert und erlebt werden«, ist sich Frank Beckert, Verkaufsleiter Culinarium bei Wiberg sicher. »Deshalb ist die ›Gast‹ auch dieses Jahr ein Fixtermin für uns!« Und besonders die diesjährigen Neuprodukte muss man erlebt haben: Wiberg Lemon-Chili-Pepper passt perfekt in die moderne Küchenwelt. Vielseitig einsetzbar ist er in so gut wie allen Geschmackswelten zu Hause. Die ausgewogene Komposition spannt dabei einen unnachahmlichen Bogen von fruchtiger Säure zu anregender Schärfe.

Die feinen Rosenblüten-Blätter aus dem Exquisite Sortiment werden mit viel Liebe und ausschließlich in Handarbeit von einem kleinen Familienbetrieb in Südtirol angebaut und geerntet. In bester Bio-Qualität verbindet sich der verführerische Duft blühender Rosen mit der kräftigen Farbe edler Blüten. Der neue Wiberg Kräuter-Blüten-Mix verlängert den Sommer und bringt farbenfrohe Vielfalt auf die Teller. Sein dezent würziger Geschmack nach Lauch und Kräutern verbindet sich harmonisch mit den feinen Blütennoten.

Verkostung garantiert

Wie jedes Jahr zaubern die Profi-Köch:innen vom Wiberg Team Inspiration kreative Gerichte mit den Neuprodukten. Bis zum Start der Messe bleibt jedoch streng geheim, wie die Neuzugänge im Sortiment eingesetzt werden. Somit gibt es nur eins: Vorbeikommen, probieren und genießen!

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