Von Gastgebenden für Gastgebende: Die »Alles für den Gast« 2022 lädt ein

Anfang November wird die Welt der Gastgeber:innen wieder gewürdigt! In Salzburgs Messehallen treffen auf der »Alles für den Gast«, veranstaltet von RX Austria & Germany, tausende Fachbesucher:innen auf hunderte Ausstellende aus allen Bereichen des Tourismus. Kontakte knüpfen, sich über Produktinnovationen informieren und die eigenen Angebote präsentieren, stehen ganz oben auf den To-Do-Listen der Besucher:innen und Aussteller:innen. »Wir schätzen die wunderbare Möglichkeit, um mit unterschiedlichsten Menschen aus der Branche ins Gespräch zu kommen, sehr«, freut sich Christof Kastner, geschäftsführender Gesellschafter der Kastner Gruppe. »Denn alle Besucher:innen haben eines gemeinsam: Die Leidenschaft dafür, Gastgeber:in zu sein.«

Die Beverage-Branche zurück im Rampenlicht

In der bereits 52. Edition zeigt sich die Fachmesse in neuem Gewand und überrascht mit einigen neuen Highlights. »Den Beverage-Bereich mit seiner eigenen Welt auf der ›Alles für den Gast‹ vertreten zu haben, ist ein logischer und wichtiger Schritt«, so Messeleiter Michael Mayerhofer. Damit werde eine neue Zielgruppe erschlossen und ein riesiger Mehrwert für die gesamte Messe geboten. Bisher eher bekannt als Side Act der Messe, wird die Beverage-Branche dieses Jahr in ein ganz neues Licht gerückt. Rund 15 Aussteller:innen werden sich und ihre Produkte in der neuen Getränkewelt in Halle 4 präsentieren und interessierte Fachbesucher:innen auf informative Gespräche und zum Verkosten der Brands einladen. Der neu kreierte Bereich bietet nicht nur Platz für erfrischende Ausstellende, sondern auch für eine Bühne, auf der Vorträge und viele spannende Masterclasses von namhaften Persönlichkeiten der Branche stattfinden, darunter auch einige der bekanntesten Bartender aus der Szene.

Neue Kaffee-Meister werden gekürt

Die Austrian Coffee Championships 2022, veranstaltet von der SCA Austria, werden dieses Jahr erneut auf der »Alles für den Gast« ausgetragen. Die besten Baristi des Landes kämpfen in den Bewerben Barista, Brewers Cup, Latte Art und Coffee in Good Spirits um den Titel. Die in den ausgetragenen Disziplinen gekürten österreichischen Meister:innen dürfen unser Land dann bei den Weltmeisterschaften im Jahre 2023 vertreten. Innovative Techniken, neues Equipment und jede Menge Leidenschaft umrahmen das Thema Kaffee auf der Gastmesse.

Meinungsmacher:innen aus der Branche teilen ihr Know-how

Die Gastro Circle Bühne geht in eine neue Runde: Spannende und vielseitige Talks rund um alle Themen, die die Gastro und Hotellerie beschäftigen. Personalmangel, Branchenimage, Nachhaltigkeit, Produktinnovationen, Wirtshaussterben, Megatrend Vegan – das reichhaltige Rahmenprogramm mit seinen hochkarätigen Gästen kann direkt vor Ort oder auch online live mitverfolgt werden.

Pitchen, Party & Networking: Die Start-up-Area

Aber auch die Jungunternehmer:innen der Branche kommen bei der Gastmesse nicht zu kurz. »Wir wollen jungen Unternehmen dabei helfen, den Grundstein für ihren Erfolg und für zukünftige Geschäftsentwicklungen zu legen und die Vernetzung mit etablierten Unternehmen aus der Branche erleichtern«, betont Andreas Ott, Head of Operations. Unter dem Motto »Pitchen, Party & Networking« erhält die Start-up-Szene aus dem HoReCa-Bereich 2022 erneut eine eigene rund 200 Quadratmeter große Area mit 24 Standflächen auf der »Alles für den Gast«.

Und vieles mehr…

Auch der dritte GastroHackathon steht auf der Programmliste der »Alles für den Gast« 2022. Wenig Schlaf, aber viel Spaß und kreatives Schaffen: In nur 24 Stunden lösen die Teilnehmer:innen gastronomische Problemstellungen, um die Ergebnisse sogleich im Zuge der Gastmesse dem Fachpublikum zu präsentieren. Außerdem können sich die Besucher:innen auf eine eigene Welt, ganz dem veganen Lifestyle gewidmet, freuen. Tickets für die »Alles für den Gast« sind ab sofort online verfügbar.