Ineffektives Branchen-Bashing: Strategiewechsel ist angesagt!
Statt negativer Kritik an der Branche, sollte man die Aufmerksamkeit auf erstklassige Arbeitgeber:innen lenken!
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Fachkräfte
Personalwesen im Fokus: Innovativer Kurs für HR-Profis im Bereich Recruiting Management
Die Deutsche Hotelakademie (DHA) erweitert ihr Portfolio an beruflichen Weiterbildungen für Fach- und Führungskräfte im Personalwesen.
Hotelmarketing im Wandel: Comma kreiert kühne Konzepte für Gästegewinnung und Teamwachstum
Reels, Influencer, KI, Bing – die Welt des modernen Marketings ist im Wandel. Zusätzlich zu den Klassikern wie PR und Google Ads starten einige »Züge«, auf die man eiligst aufspringen sollte.
Personal-Entlastung durch High Convenience-Food
Nicht erst seit gestern fehlen Arbeitskräfte in Gastro-Küchen. Eine willkommene Erleichterung können hierbei hochwertige Fertigprodukte sein, die einen Entlastungsfaktor für das bestehende Personal ausmachen. Pasta, Fleischalternativen und Desserts als Beispiele.
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Förderung und Weiterbildung als unverzichtbare Erfolgsfaktoren
Harald Müller, Geschäftsführer der renommierten Bonner Wirtschafts-Akademie (BWA), unterstreicht die Wichtigkeit der systematischen Förderung und Weiterbildung der eigenen Mitarbeiter:innen. Diese seien unverzichtbare Faktoren für eine gesteigerte Produktivität in Unternehmen.
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5 Tipps für effiziente Nutzung der Mitarbeiterpotenziale
Gastronomie und Hotellerie stehen vor der Herausforderung, qualifiziertes Personal zu finden und zu halten. Doch oft liegen die Lösungen näher, als es den Anschein hat. PROFI hat fünf Tipps.
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Putz: »Wenn man mit Menschen arbeitet, muss man es lieben, andere Menschen glücklich zu machen.«
Wolfgang Putz ist Hoteldirektor des »Hotel Goldener Hirsch, A Luxury Collection, Salzburg« und weiß, was eine gute Führungskraft ausmacht.
Personalentwicklung: Kurze Videoformate reaktivieren Wissen, wenn es gebraucht wird
Laut Pinktum-Umfrage setzen bereits 91 Prozent der HR-Entscheider:innen auf kurze digitale Lernimpulse oder haben Interesse daran. Der digitale Softskill-Entwickler launcht deshalb kurze, flexibel abrufbare Lernvideos.
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Good Vibes: Vier Gute-Laune-Booster
Will es mal nicht so laufen, weil Gäste ihre schlechte Laune am Service auslassen, helfen diese vier Tipps für bessere Laune.
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Fair Job Hotels knackt 100er-Marke bei den Partnerbetrieben
Mit den Platzl Hotels verzeichnet die Initiative Fair Job Hotels die Marke von 100 Partnerbetrieben. Des Weiteren ist Daniela Fette neu im Vorstand, aktuell wird nach einer neuen Geschäftsführung gesucht.
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