Najlepšie reštaurácie v Chorvátsku 2025 Práve na začiatku dovolenkovej sezóny vám Falstaff ponúka spoľahlivého kulinárskeho... Autor: Werner Ringhofer, Patricia Konarzewski
Ako vytvoriť reštauráciu, do ktorej sa ľudia budú vracať? - Gaspar Fernandes o budovaní Gaspar's Gaspar Fernandes, ktorý bol nedávno spoločnosťou Falstaff vyhlásený za najlepšieho... Autor: Agnė Dovydaitytė
Generácia Z pije kávu úplne inak ako generácia baby boomers Pre ľudí z generácie baby boomers je káva súčasťou ich ranného rituálu, pre generáciu Z... Autor: Miriam Al Kafur
Chuť leta prichádza zo Španielska. Prečo sa slovenská gastronómia pozerá práve na juh Európy Letné menu sa mení. Menej ťažkých jedál, viac zdieľania, sezónnosti a dôrazu na kvalitnú... Autor: Redakcia
Biznis s nostalgiou: Pražský Alcron mení stratégiu a oživuje prvorepublikovú gastronómiu Pražská hotelová a reštauračná scéna hlási výraznú inováciu. Ikonický hotel Almanac X... Autor: Redakcia
Zelené hviezdy od Michelina sú minulosťou Najznámejší svetový bedeker Michelin sa rozhodol zmeniť spôsob, akým bude hovoriť o... Autor: Jarmila Horváthová
Chef’s Table Junior: Hilton dáva priestor mladej kuchárskej generácii V bratislavskom hoteli DoubleTree by Hilton odštartoval nový degustačný formát Chef’s Table... Autor: Ivana Sladkovská
Domáce ovsené mlieko ako z kaviarne: stačia vám 2 suroviny Ovsené mlieko si ľahko a rýchlo pripravíte sami, stačí vám na to len dve suroviny.... Autor: Redakcia
Celosvetová spotreba vína klesá. Dôvodom sú wellness trendy, ale aj peniaze OIV uvádza, že dopyt na hlavných trhoch klesá, pretože spotrebitelia sa uskromňujú a... Autor: The Editors
Chuť prvej republiky: Recepty Marie Baťovej ožívajú po sto rokoch Ako sa varilo vo vyššej spoločnosti na začiatku minulého storočia? Nová publikácia... Autor: Jarmila Horváthová
Michelinský kuchár Pascal Barbot: Najťažšie je robiť veci jednoducho Pascal Barbot o filozofii, surovinách a modernom fine diningu exkluzívne pre Falstaff Slovensko. Autor: Ivana Sladkovská
Falstaff Stars Dinner odštartoval večerom, ktorý nastavil latku vysoko V priestoroch Bistric Restaurant sa odohral gastronomický dialóg, ktorý spojil dve odlišné... Autor: Redakcia
Keď sa stretnú dve kuchyne, ktoré hovoria rovnakým jazykom: výnimočný four hands večer v ECK Sú večery, ktoré sa nedajú zopakovať. A potom sú také, ktoré definujú moment – čas,... Autor: Redakcia