Japonský jogurtový dezert, ktorý opantal sociálne siete, vyžaduje len dve prísady - ľahký dezert bez námahy pre tých, ktorí oceňujú jednoduchosť.
Sociálne siete opäť prinášajú kulinárske prekvapenie: japonský jogurtový cheesecake -virálny dezert bez pečenia, ktorý sa pripravuje len z dvoch ingrediencií - je v súčasnosti trendom na Instagrame, TikToku a ďalších sieťach. To, čo začína ako obyčajný pohár jogurtu so sušienkami, sa cez noc v chladničke premení na jemnú krémovú pochúťku pripomínajúcu cheesecake. Nepotrebujete rúru, mixér ani špeciálne vybavenie - len trochu času.
Základom tohto virálneho trendu je pozoruhodne jednoduchý vzorec: hustý grécky jogurt a sušienky. Klasickou voľbou je Biscoff, ale aj Oreo, maslové sušienky alebo dokonca jemné sablé sú vhodnou alternatívou. Jogurt v nádobe miešajte do hladka - prípadne pridajte trochu smotanového syra alebo citrónovej kôry pre plnšiu chuť koláča. Potom sušienky jemne vtlačte do jogurtu a dajte do chladničky aspoň na šesť hodín, ideálne na celú noc.
Počas tejto doby sušienky absorbujú vlhkosť a dodajú dezertu štruktúru, zatiaľ čo jogurt zhustne a vytvorí prekvapivo bohatú, tvarohovú konzistenciu. Milovníci jedla na sociálnych sieťach už experimentujú s kreatívnymi obmenami - vrátane verzie inšpirovanej tiramisu, kde sa jogurt napustí kávou a posype kakaom.
