Škoricové rolky bez cukru
Influencerka a odborníčka na výživu Maria Maasová predstavuje svoje virálne škoricové...
Jahodový cheesecake
Ovocný, letný a neodolateľný: jahodový cheesecake
Na korpus
| Ingrediencie | ||
|---|---|---|
| 300 | g | Múka |
| 200 | g | zmäknuté maslo |
| 100 | g | Cukor |
| 1 | Štipka | Soľ |
Na náplň
| Ingrediencie | ||
|---|---|---|
| 600 | g | Krémového syra (cream cheese) |
| 500 | g | Nízkotučného tvarohu |
| 200 | g | Kyslej smotany |
| 1 | Baliček | Vanilkový cukor |
| 3 | Vajcia | |
| 1 | Baliček | Vanilkový pudingový prášok |
| 4 | PL | Jahodový džem |
Na jahodový krém
| Ingrediencie | ||
|---|---|---|
| 200 | g | smotany na šľahane |
| 1 | Baliček | Stužovač šľahačky |
| 1-2 | PL | Jahodového džemu |
| hobliny z bielej čokolády na ozdobu | ||
-
Rúru predhrejte na 160 stupňov s ventilátorom (180 stupňov horný/spodný ohrev).
-
Najprv dobre premiešajte prísady na základ, kým nevznikne hladké a rovnomerné cesto. Dajte ho do formy s priemerom 26 cm a pevne ho pritlačte. Okraj mierne vytiahnite.
-
Na náplň zmiešajte všetky prísady okrem jahodového džemu a potom ich nalejte na základ vo forme. Okraj by mal končiť mierne nad náplňou.
-
Teraz na povrch cesta rozotrite jahodový džem a zľahka ho popichajte vidličkou.
-
Koláč vložte do rúry na približne 1 hodinu. Potom nechajte vychladnúť s mierne pootvorenými dvierkami rúry.
-
Dôležité: Koláč vyberte z formy, až keď je úplne studený, pretože len vtedy bude skutočne pevný.
-
Na zdobenie vyšľahajte šľahačku so stužovačom do tuha. Pridaje džem a jemne zamiešajte, aby sa ingrediencie nespojili, ale vytvorili mramorový efekt. Zmes vyejte na vychladnutý koláč. Nakoniec ozdobte hoblinami bielej čokolády.
