Všetci poznáme plátky uhorky na oči - ale na panvici namiesto oleja? Tento trend propagujú influenceri, ale je otázne, či skutočne funguje.
O tom, či je na smaženie vajec vhodnejší olej alebo maslo, sa vedú vášnivé diskusie. V súčasnosti sa však na Instagrame a TikToku objavuje kuriózne kuchárske video, ktoré ukazuje "alternatívu": uhorky.
Aj keď to znie a vyzerá ako vtip, video je zjavne skutočné. Napriek tomu si možno kladiete otázku "prečo?". Ak sa dá veriť tvorcom obsahu, táto metóda údajne znižuje množstvo kalórií. Influenceri na Instagrame dokonca tvrdia, že "už nikdy nechcú používať olej", a tento trik označujú za "gamechanger".
Na videách to síce vyzerá veľmi presvedčivo: Na panvici s nepriľnavým povrchom sa rozprestrie polovica uhorky, aby sa v nej dobre rozložila šťava, rozklepne sa vajce, usmaží sa a nakoniec sa vyberie z panvice a servíruje, pričom sa zrejme nikdy neprilepí. Na prvý pohľad sa zdá, že je tento spôsob rýchly, nenáročný a bez kalórií, ale reakcie používateľov hovoria niečo iné.
Mnohí diváci predpokladajú, že skutočný trik nespočíva v zázračnej schopnosti uhorky nahradiť olej alebo maslo, ale predovšetkým v použití nepriľnavej panvice. Najmä ich povrchová úprava uľahčuje vyprážanie - aj s malým množstvom oleja alebo bez neho. Okrem toho uhorky pozostávajú z približne 97 % vody a okrem vitamínov neobsahujú takmer žiadne látky, ktoré by mohli zabrániť prilepeniu vajec. Najlepší spôsob, ako zistiť, či tento trik naozaj funguje, je vyskúšať ho na vlastnej koži: Ak chcete pri ďalších raňajkách vyskúšať ľahšiu alternatívu oleja alebo masla, jednoducho použite uhorku - za predpokladu, že vaša panvica je nepriľnavá.
