Cabernet Franc je jednou z najstarších známych odrôd hrozna a je jednou z najvýznamnejších v Bordeaux, aj keď tu je často zatienený Cabernet Sauvignon a Merlot. Kuriózne je, že jeho pôvod nie je v Gironde, ale v Baskicku, odkiaľ sa dostal do Bordelais a k Loire. Prvýkrát sa tam spomína v roku 1534 pod názvom Breton, ale existujú náznaky, že na Loire dorazil už dávno v 11. storočí. Tu stále stojí za sviežimi, ovocnými, kyslastými a mierne minerálnymi červenými vínami s malým množstvom tanínu. V Bordeaux však Cabernet Franc výrazne prispieva k farbe, štruktúre a komplexnosti skvelých vín z Bordeaux v kombinácii s Cabernet Sauvignon a Merlot. Cabernet Franc púči skôr ako Cabernet Sauvignon a aj skôr dozrieva, čo mu dáva častejšie požehnanie plnej zrelosti. Najlepšie výsledky dosahuje na hlinitých vápencových pôdach a tiež na piesočnatých pôdach. Bohužiaľ má tendenciu stekať. Napriek svojmu významu je Cabernet Franc vo Francúzsku len na šiestom mieste v zozname odrôd viniča. Okrem Bordeaux a Loiry hrá Cabernet Franc dôležitú úlohu aj v regiónoch Cahors, Madiran a Fronton. Rozsiahle územia zaberá aj na severovýchode Talianska, kde sa väčšinou mieša s Merlotom. Malé oblasti sa nachádzajú v Španielsku a strednej a východnej Európe. V Novom svete už dlho nebol Cabernet Franc taký rozšírený ako Cabernet Sauvignon. Kalifornia je lídrom vo vinohradníckej oblasti, ale len niekoľko stoviek hektárov je v Austrálii, na Novom Zélande, v Kanade, Uruguaji a Brazílii.
Táto odroda hrozna je známa aj pod názvami:
Aceria, Acheria, Beron, Aroia, Baro, Cabernet bresciano, Cabernet Aunis, Boubet, Bouchet Saint-Émilion, Bouchet, Bouchy, Bordo Magher, Burdelas Tinto, Cabernet Franco, Cabernet Frank, Cabernet Carbouet, Cabernet francese, Gamay de Ricenay, Kaberne Frank, Couahort pro Parte, Méssanges Rouge, Morenoa, Gros Bouchet, Gamput, Mencía, Plant Breton, Petite Vigne Dure, Plant de l’Abbé Breton, Plant des Sables, Sable Rouge, Noir Dur, Trouchet, Trouchet Noir, Véron, Veron Bouchy, Véronais, Rouge
