Chardonnay patrí medzi kozmopolitné odrody viniča. Sotva sa nájde známa vinohradnícka krajina, kde by nemal zastúpenie. Pivniční majstri na celom svete ho milujú, pretože reaguje na širokú škálu opatrení v pivnici, a preto predstavuje určitú rozmanitosť štýlov, od ľahkého, sviežeho, ovocného vína až po trhák Chardonnay so značným skladovacím potenciálom. Odroda bola prvýkrát spomenutá v rokoch 1685 až 1690 vo východnom Francúzsku, kde bola často zamieňaná s Pinot Blanc. O jej presnom pôvode kolujú legendy, napríklad, že odroda pochádza z malého mesta Chardonnay v Burgundsku alebo že bola dovezená z Cypru v stredoveku. Chardonnay dosahuje najlepšie výsledky v chladnejších oblastiach, ale skoré pučenie ho vystavuje riziku jarných mrazíkov. Odroda, ktorá navyše dozrieva skoro, je náchylná na peronospóru, vädnutie listov a kučeravosť. Chardonnay nachádza svoju najkrajšiu a najhlbšiu podobu v Burgundsku, najmä na lokalitách Grand Cru, ako je legendárny Montrachet, lokality 1er Cru v Meursault alebo klasifikované lokality v Chablis, kde vyrába víno s vlastným štýlom. Ako dôležitá zložka šampanského cuvée prináša špičkovú kvalitu aj vo vzácnej čistej forme ako Blanc de Blancs. V Taliansku a Štajersku, kde sa nazýva Morillon, predstavuje Chardonnay svieže, ovocné vína, zatiaľ čo takmer vo všetkých krajinách Nového sveta dozrieva v dreve a vytvára skôr jemný, krémový a veľmi objemný štýl vína, z ktorých najlepšie má potenciál zrenia porovnateľný s burgundským Chardonnay.
Táto odroda hrozna je známa aj pod názvami:
Arboisier, Arnaison Blanc, Arnoison, Beaunois, Auvernas Blanc, Biela Klevanjika, Aubain, Auvergnat Blanc, Aubaine, Auxeras, Auxerrois Blanc, Auxerras Blanc, Auxois Blanc, Blanc De Champagne, Bargeois Blanc, Chaudenay, Chaudent, Blanc De Cramant, Chardenai, Chardonay, Chardennet, Chardonnay Bijeli, Chardonnay Cl. 6/24, Chardonnet, Breisgauer Suessling, D'Epintte, Chatenait, Breisgauer Sussling, Chatey Petit, Chatte, Burgundi Feher, Cravner, Burgunder Weisser, Chablis, Epinette Blanc, Epinette Blanche, Epinette De Champagne, Ericey Blanc, Feherburgundi, Feher Chardonnay, Klevanjka Biela, Gelber Weissburgunder, Feinburgunder, D'Arnoison, D'Auvernat Blanc, Maurillon Blanc, Morillon Blanc, Lisan, Pinot De Bourgogne, Pinot Chardonnay, Petit Chantey, Petit Chatey, Luizant, Luizannais, Luzannois, Pinot Giallo, Grosse Bourgogne, Pineau Blanc, Klawner, Obaideh, Moulon, Luisant, Melon A Queue Rouge, Melon D'Arbois, Morillon, Petite Sainte Marie, Pino Plan Shardone, Pino Sardone, Pino Shardone, Roussot, Sainte Marie Petite, Rulander Weiss, Petit Sainte-Marie, Pinot Planc, Sardone, Weiss Burgunder, Pinot Blanc A Cramant, Pinot Blanc Chardonnay, Wais Edler, Waiser Clevner, Veis Edler, Veiser Klevner, Noiren Blanc, Noirien Blanc, Romere, Romeret, Plant De Tonnerre, Spaeter Weiss Burgunder, Weiss Edler, Weiss Clevner, Weiss Elder, Weiss Klewner, Weiss Silber, Weisser Clevner, Shardone, Shardonne, Weisser Rulaender, Weisser Rulander
