Preskočiť na obsah
© Shutterstock
Domov Jedlo a nápoje Recepty Varenie Jahodový sorbet len z 3 surovín

Jahodový sorbet len z 3 surovín

Recept
Jahoda
Dezert

Základný recept na sorbet je veľmi jednoduchý a predstavuje ľahkú alternatívu zmrzliny.

Redakcia
Množstvo uvedené v recepte je vhodné približne na 6 porcií.

Ingrediencie
500 g Jahody (vhodné sú aj mrazené jahody)
Šťava z jedného citróna
120-150 g práškový cukor (ako alternatívu možno použiť aj med)
  • Na začiatku jahody dôkladne umyte, odstráňte zelené listy a potom ich nakrájajte na malé kúsky.
  • Potom zmiešajte jahody s citrónovou šťavou a cukrom v miske a rozmixujte ich ručným mixérom, kým nevznikne jednoliata zmes s čo najmenším počtom hrudiek.
  • Ak sa na prípravu sorbetu používajú mrazené jahody, najlepšie je ovocie nakrájať pomocou výkonného mixéra.
  • Potom zmes prelejte do plastovej nádoby a dajte ju zamraziť, najlepšie na noc.
  • Pred podávaním nechajte sorbet mierne rozmraziť, aby sa ľahšie porcioval.

Tip:

V prípade obzvlášť jemného sorbetu sa odporúča zmes pred zmrazením prepasírovať cez sito.

Redakcia
Viac od autora Redakcia
Viac informácií o téme
1 / 11

Najlepšie

Najlepšie streetfood podniky typu "Thajská kuchyňa" v regióne Švajčiarsko »Sprievodca Vínom Nemecko 2022«: vína z Ahr Najlepšie streetfood podniky typu "Turecká kuchyňa" v regióne Dusseldorf Najlepšie streetfood podniky typu "Japonská kuchyňa" v regióne Berlín Najlepšie vinárstva z Chorvátsko
Šumivé Víno: najlepšie z »Wine Guide Italy 2024 (Id De_4729724; It_4745132)« Grauburgunder: Najlepšie vína z Dolné Rakúsko v Rakúsko Grauburgunder: Najlepšie vína z Rakúsko Sauvignon Blanc: Najlepšie vína ročníka 2017 z z oblasti Porýnie Hesensko »Sprievodca vínom Nemecko 2025 (ID: 6005556)«: vína z Moselle
"Bezbariérový" Restaurants v Ljubljana Najlepšie 10 reštaurácie für Stredná cenová kategória v Trentino-Južné Tirolsko Najlepšie reštaurácie v Pistoia Najlepšie reštaurácie v Prato Najlepšie reštaurácie mit 2 Falstaff-Gabel(n) v Split-Dalmácia
Najlepšie streetfood podniky typu "Ázijská kuchyňa" v regióne Švajčiarsko Najlepšie streetfood podniky typu "Ázijská kuchyňa" v regióne Nórsko Najlepšie streetfood prevádzky v Kantón Bern "Bezbariérový" streetfood prevádzky v Viedeň "Teplé jedlá" Bars v Kantón Graubünden