Salta, Catamarca, Tucuman A Jujuy Tvoria Najvyššie Položené Vinohradnícke Oblasti V Argentíne A Zároveň Najsevernejšie Na Ďalekom Severozápade Krajiny. Na Severe Je Jujuy Najsevernejším Regiónom Hraničiacim S Bolíviou. Najvýznamnejším Z Týchto Štyroch Regiónov Je Salta, V Ktorej Sídli Aj Najviac Vinohradníckych Spoločností. Vinohradníctvo Sa Začalo Vo Všetkých Štyroch Regiónoch Pomerne Neskoro, S Komerčnými Výsadbami Až V 19. Storočí. Dnes So 4 000 Hektármi Predstavujú Len Zlomok Z Veľkej Argentínskej Vinohradníckej Plochy S Rozlohou Približne 225 000 Hektárov. Podnebie Je Suché A Teplé, Preto Niektoré Firmy Už Vysadili Vinohrady V Nadmorskej Výške 3000 Metrov. Vína Tu Získavajú Nesmiernu Eleganciu A Jemnosť, No Napriek Tomu Pôsobia Vďaka Intenzívnemu Slnečnému Žiareniu Plné, Koncentrované A Plné. Najmä Medzi Januárom A Začiatkom Marca Sa Môžu Vyskytnúť Krátke, Ale Výdatné Zrážky, Ktoré Dobre Odvodňuje Kyprá Pôda. Celkovo Si Suché Podnebie Vyžaduje Zavlažovanie Vinohradov. Čo Sa Týka Kvality, O Týchto Malých Regiónoch Budeme Určite Ešte Veľa Počuť, Aj Keď Objemy Zostanú V Porovnaní S Veľkými Vinohradníckymi Oblasťami Argentíny Vzhľadom Na Ich Malú Rozlohu Skromné.
