Preskočiť na obsah

Yarra Valley

Victoria

Údolie Yarra Je Jednou Z Najkrajších Vinohradníckych Oblastí V Austrálii. Nachádza Sa Vo Vnútrozemí Metropoly Melbourne, Ktorá Sa Svojimi Pozemkovými Nárokmi Stále Viac Snaží Zasiahnuť Do Údolia. Keďže Údolie Yarra Predstavuje Dôležitý Faktor V Austrálskom Vinárskom Priemysle, Útoky V Tomto Smere Boli Väčšinou Odrazené. Údolie Je Jednou Z Najstarších Vinohradníckych Oblastí Na Piatom Kontinente. V Roku 1837 Sa Do Údolia Prisťahoval Istý William Ryrie, Usadil Sa Tam A Začal Pestovať Víno A Chovať Dobytok. Keďže Poveril Švajčiarskeho Emigranta, Aby Sa Staral O Vinohrady, Švajčiarski Emigranti Následne Zohrali Osobitnú Úlohu Pri Rozvoji Údolia. Podnebie V Údolí Yarra Je Relatívne Chladné, S Teplotami Približne Medzi Bordeaux A Burgundskom. Zároveň Je Tu Dosť Vlhké Podnebie, Najmä Keď Na Jeseň Počas Zberu Alebo Po Ňom Začnú Prvé Dažde. Nielenže Táto Klíma Umožňuje Výrobu Elegantnejších A Menej Ťažkých Vín Ako Inde V Austrálii, Vlhkosť Môže V Správnom Čase Viesť Aj K Infekcii Hrozna Ušľachtilou Plesňou Botrytis Cinerea, Čo Umožňuje Výrobu Vysoko Kvalitných, Ušľachtilých Sladkých Vín. Pôda Je Väčšinou Tvorená Sivou Hlinou, Ale Miesta Sa Musia Vyberať Opatrne, Pretože Dno Údolia Je Príliš Bažinaté Na Pestovanie Vína A Hory Sú V Hornej Časti Príliš Chladné. Chardonnay A Pinot Noir Tu Hrajú Veľkú Úlohu A Vyrábajú Vína Burgundského Štýlu. Zároveň Sa Z Nich Vyrábajú Aj Kvalitné Šumivé Vína Po Vzore Šampanského. Vína Shiraz V Štýle Rhone Pochádzajú Z Teplejších Polôh.

Vinárstva v regióne

Víno-News
1 / 12