V Západnom Štajersku Je Vysadených Len 500 Hektárov Viniča, No Vinárske Rodiny Ich Využívajú Na Vytváranie Úžasnej Rozmanitosti Produktov: Pikantné, Kyslé Schilcher, Silné Červené Vína S Tanínmi A Elegantné, Očarujúce Šumivé Vína. To Všetko Však Pochádza Z Jedinej Odrody Hrozna: Blauer Wildbacher. S Nejasným Pôvodom Smeruje K Úspešnej Budúcnosti. Najmenšia Vinohradnícka Oblasť V Štajersku Je Starobylá Vinárska Krajina, V Ktorej Pestovali Vinič Ilýri, Kelti A Neskôr Rimania. Vinice Sa Tiahnu V Dlhom Úzkom Páse Až Do Výšky 600 Metrov Nad Morom Na Úpätí Koralpe A Reinischkogel Na Juh K Slovinským Hraniciam. Poloha Spôsobuje Silné Oteplenie Počas Dňa A Chráni Pred Prudkým Vetrom. Na Ceste Z Ligistu Na Severe Cez St. Stefan Ob Stainz Do Deutschlandsberg A Eibiswald Treba Prekonať Strmé Svahy S Malebnými Pivničkami A Hlbokými Údoliami. Obchádzky Do Vinárskych Mestečiek Ako Greisdorf, Gundersdorf, Wildbach Či Wies Prinášajú Prekvapivé Pohľady – Na Panorámu Aj Na Víno. Neobvyklé Sú Aj Pôdne Podmienky Oblasti, Kde Prevládajú Ruly A Bridlice, Ako Aj Takzvané Ilýrske Podnebie S Juhoeurópsko-Stredomorskými Vplyvmi A Relatívne Vysokými Zrážkami. Vzájomné Pôsobenie Všetkých Týchto Zvláštností Trochu Vysvetľuje Aj Jedinečnosť Druhu Vína, S Ktorým Sa Tu Stretnete Na Každom Kroku. Západné Štajersko Je Klasický Schilcherland, Pretože Väčšina Viníc Pestuje Blauer Wildbacher, Starodávnu Odrodu Viniča, Ktorá Slúži Ako Základ Pre Ružové Víno, Ktoré Má Takmer Neuveriteľný Úspech. Pôvodne Rustikálne Farmárske Víno S Agresívnou Kyselinkou Sa Neustálym Zlepšovaním Kvality Pod Rukami Ambicióznych Vinárov Premenilo Na Vyhľadávaný Nápoj: Od Sviežich, Ovocných Aperitívov Až Po Sofistikované Sladké Vína. Červené Varianty, Ktoré Svojím Individuálnym Štýlom Predstavujú Obohatenie V Terroirovom Vínnom Sektore V Rakúsku, Netreba Podceňovať. Schilcher Je Kľúčovým Faktorom Úspechu Vinárskej Turistiky A Chránené Označenie Pôvodu - Iba Víno Vyrobené Zo 100 Percentnej Odrody Viniča Blauer Wildbacher Z Vinohradníckej Oblasti Steirerland Sa Môže Nazývať Schilcher - Chráni Ho Pred Divokým Rastom.
