Rioja Je Najznámejšia, Najtradičnejšia A Určite Jedna Z Najlepších Vinárskych Oblastí V Španielsku A Jej Vína Sa Tešia Celosvetovej Reputácii. Rioja Je Tiež Jedným Z Jadier Španielskeho Kvalitného Vinohradníctva, Keďže Prvé Fľaškové Vína Z Pyrenejského Polostrova Sa Odtiaľto Vyvážali Už V Polovici 19. Storočia. Oblasť Zažila Enormný Prenos Know-How, Keď Koncom 19. Storočia Mnohí Vinári Z Bordeaux Opustili Svoje Vinice Na Gironde Zničenom Fyloxérou A Emigrovali Do Oblasti Ebro, Aby Tu Vyrábali Víno, Kde Fyloxéra Ešte Nespôsobila Žiadne Škody. Z Tejto Doby Zostalo Povinné Zrenie V Sudoch V Malých Dubových Sudoch Pre Špičkové Kvality, Najmä Pre Stupne Kvality Reserva A Gran Reserva. Dnes Asi 19 000 Vinohradníkov Obrába Okolo 63 000 Hektárov Viníc, Z Ktorých Mnohí Sú Čisto Producentmi, Ktorí Svoje Hrozno Predávajú Veľkým Domom Ako Marques De Caceres Alebo Bodegas Berberana. Podnebie Na Úpätí Pyrenejí, Kde Sú Vinice V Nadmorskej Výške 300 Až 800 Metrov Nad Morom, Je Vďaka Atlantickému Vplyvu Za Pyrenejským Masívom Chladné, Ale Pohorie Tiež Zabraňuje Dažďu, Takže Spadne Veľmi Málo Zrážok. Rioja Je Rozdelená Do Troch Podoblastí: Vysokohorské Oblasti Alavesa, Severne Od Rieky Ebro, A Rioja Alta, Západne Od Hlavného Mesta Logrono, A Oveľa Nižšie Položená Rioja Baja. Pôdy Siahajú Od Aluviálnych Pôd Až Po Hlinité Pôdy Bohaté Na Železo A Vápenato-Hlinité Pôdy. Na Výrobu Vín Rioja Je Povolených Celkovo Sedem Odrôd Hrozna: Tri Na Biele Víno A Štyri Na Červené Víno. Rioja Zvyčajne Pozostáva Zo Zmesi Povolených Odrôd, Ako Aj Podoblastí, Aby Vínam Dodali Podstatu, Komplexnosť A Silu, Ale Aj Farbu. Trvanie Zrenia V Sude A Vo Fľaši Určuje Ďalšie Označenia Ako Crianza, Reserva Alebo Gran Reserva.
