Die besten Streetfood-Adressen für Burger in Wien 2023
Diese Burger sind echter Kult. Einst von der gehobenen Gastronomie (wieder)entdeckt, haben die Jungs vom XO-Grill den Trend zum schmackhaften Fleisch der »alten Kuh« in den Burger gepackt. Passende Weine dazu liefern Tschida, Moric und andere Stars der Naturwein-Szene.
Die Weinschenke war einmal ein klassisches Wirtshaus. Bis heute sind Ambiente und Einrichtung unverändert – im Unterschied zum Angebot. Es locken hochwertige Burger und – nomen est omen – feine Weine (auch in Orange und Natur). Ein zusätzliches Plus ist der lauschige Schanigarten!
»In crust we trust« lautet das witzige Motto. Ernsthaft mit Qualität freilich sind die Burger bestückt: der »NY-Style Kvetch« mit österreichischem Bergweiderind, Chinakohl & Haussauce, der »Crispy Fried Mushroom« kommt mit Bio-Kräuterseitlingen, der »Veggie« mit Beyond-Meat-Patty.
»A Wahnsinn, normal« lautet zwar ein in Wien geläufiges Zitat, doch das Konzept der Burger-Profis ist so erfolgreich wie »ausgebraten«: Handgemachte Buns treffen auf hausgemachte Saucen und beste österreichische Rindfleischqualität. Gibt's auch vegan, vegetarisch & glutenfrei.
Bio-Zutaten, handgerührte Saucen und frische, knusprige Pommes zählen zu den Erfolgsrezepten. Große Auswahl an Beilagen und vegetarische Burger mit Kichererbsen, Buchweizen, Couscous, Quinoa, Gemüse und sogar Tofu. Süffiges Obertrumer Bio-Bier vom Fass. Abends unbedingt reservieren!
Ein Ort zum Verweilen: Bier & Burger in Wohnzimmer-Atmosphäre an einem Standort, wo schon vor 100 Jahren Bier gezapft wurde. Zahlreiche Brett-, Gesellschafts- und Kartenspiele. Legendäre Partys mit Livemusik und Fußball-Public-Viewing. 41 Flaschenbiere und 14 vom Fass. »Na, Hawidere!«
Zwar haben die Signature-Burger hier lustige Namen wie »Double Trouble«, »Flank Black« oder »Hot 'N' Horney«. Mit der Qualität meinen es die Burger-Profis aber ernst. Pommes aus Bio-Demeter-Erdäpfeln, frittiert in veganem Premium-Rapsöl und mit hauseigener Salz-Kräutermischung gewürzt.