Am 18. Mai 2026 lädt das »Boxwood – The Art of Steak« zu einem besonderen Abend in Wien ein. Verkostet werden ausgewählte Weine aus Österreich und Italien, kombiniert mit Premium-Steaks vom Josper-Grill.
Bevor die Fußball-Weltmeisterschaft am 11. Juni beginnt, können sich Fans beim Steak & Wine Ländermatch Österreich vs. Italien am 18. Mai 2026 im Wiener »Boxwood – The Art of Steak« auf das Turnier einstimmen. Für jedes der beiden Länder werden sechs Weine verkostet, dazu gibt es passende Fleischgerichte direkt vom Josper-Grill.
Die Steaks stammen von sorgfältig ausgewählten Rindern: sowohl US-Beef der höchsten Güteklasse USDA Prime als auch heimische Bio-Rinder. Küchenchef Ogun Yildirim, mit Stationen in London und Irland, arbeitet gemeinsam mit Grillmeister Gustavo Ojeda, der über elf Jahre Erfahrung im Wiener Steakrestaurant »El Gaucho« mitbringt. Die Cuts werden auf dem 400 °C heißen Josper-Grill zubereitet. Die Weinbegleitung an diesem Abend spiegelt die Vielfalt beider Länder wider: klassische Tropfen treffen auf außergewöhnliche Raritäten, die glasweise probiert werden können. Bei Schönwetter findet der Abend im Garten des Lokals statt.
