Julian Kutos zeigt, wie man Pasta ganz einfach selber machen kann. Dazu gibt's jede Menge italienische Spezialitäten, Wein und auf die Speisen abgestimmte Aperitivo-Drinks.
Im Oktober steht ein Klassiker der mediterranen Küche auf dem Programm: Pasta! Julian Kutos – Falstaff-Blogger – gibt Tipps und Tricks zum Pasta-Selbermachen und kocht gemeinsam mit den Kursteilnehmern die einfachen, aber eleganten italienischen Grundsoßen: Ragu, Béchamel und Pesto. Inkludiert ist ein kleiner Chrashkurs zum Thema »welche Soße passt zu welcher Pasta?«. Zudem stehen Köstlichkeiten wie Vitello Tonnato Rapido, Ravioli mit Burrata, Huhn und Zitronenbutter oder Lasagne al Forno mit Bolognese und Béchamelsoße auf dem Programm. Die Köstlichkeiten werden in einzigartigem Ambiente im bulthaup Küchenstudio zubereitet.
Komplettiert wird der Pasta-Abend mit extra abgestimmten italienischen Top-Weinen und einer kurzen Einführung zum schnellen und einfachen Aperitivo-Mixen. Durch den »flüssigen« Teil des Abends führt Wein- & Spirits-Experte Erhard Ruthner (Raise your Spirits), der gemeinsam mit den Gästen die Weine verkosten sowie die Aperitivos vorstellen wird.
Dem »Dolce Vita«-Feeling steht also nichts mehr im Weg.
Termin: Donnerstag, 6. Oktober 2016
Uhrzeit: 17.30 bis 22 Uhr
Ort: bulthaup Spittelberg, Siebensterngasse 1, 1070 Wien
Kosten: für Gourmetclubmitglieder und Abonnenten, € 59,–; Normalpreis: € 79,–
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