Genießen mit gutem Wissen: Das Fleisch in Bio-Qualität stammt von Bauern aus der Region, zu denen persönlich Kontakte gepflegt werden. Täglich ohne Geschmacksverstärker frisch hergestellte Wurstwaren, in der Reifekammer hängen bis zu 28 Tage dry-aged Spezialitäten. Das »Eat« steht auch fürs nahegelegene Bistro.