Von kulinarischen Geschenken wie alkoholfreien Getränken oder Saucen bis hin zu Desserts oder hausgemachtem Brot – Falstaff hat sich umgesehen und Inspirationen für die besten kulinarischen Mitbringsel gesammelt.
Mit den warmen Tagen startet auch die Grillsaison endlich wieder. Wer zu einem gemütlichen BBQ eingeladen ist, fragt sich oft: Was bringt man mit? Die Falstaff-Redaktion hat hierfür (kulinarische) Ideen gesammelt. Manche Geschenke an den Gastgeber sind aus einem guten Grund Klassiker – die Flasche Wein ist wohl eines der beliebtesten Mitbringsel. Warum auch nicht? Sie ist leicht zu transportieren, wird oft direkt geöffnet, ist lange haltbar – und lässt sich notfalls auch weiter verschenken. Doch was, wenn der Gastgeber keinen Alkohol trinkt? Oder was, wenn man auch mit etwas Originellerem punkten möchte?
Ganz klar: Gegen eine gute Flasche Wein oder Schaumwein als Mitbringsel ist nichts einzuwenden. Dennoch lohnt es sich, auch an Alternativen zu denken – schließlich verzichtet nicht jeder auf Alkohol, und selbst passionierte Weinliebhaber greifen nicht immer dazu. Umso erfreulicher, dass es heute eine Vielzahl dass es heute eine Vielzahl geschmacklich überzeugender, alkoholfreier Optionen gibt. Ob prickelnde Schaumweine, elegante Weine oder raffinierte Spirituosen ohne Alkohol – sie bieten stilvollen Genuss und sind eine willkommene Abwechslung. Besonders alkoholfreie Spirituosen eignen sich hervorragend als Basis für erfrischende Mocktails und sorgen auch ohne Promille für echtes Bar-Feeling.
Hausgemachtes Brot zählt ebenfalls zu den Klassikern unter den Mitbringseln – und das aus gutem Grund. Es passt zu nahezu allem, ist vielseitig einsetzbar und sorgt mit wenig Aufwand für große Wirkung. Besonders, wenn es selbst gebacken ist, verleiht es dem Grillabend eine persönliche Note. Ob knuspriges Baguette, herzhaftes Sauerteigbrot oder fluffiges Focaccia mit Kräutern – frisches Brot kommt immer gut an und wird schnell zum heimlichen Star auf dem Buffet. Noch lauwarm serviert oder mit einem aromatischen Dip kombiniert, wird es zum echten Genussmoment.
Salate und raffinierte Beilagen sind wahre Allrounder auf jeder Grillparty – sie ergänzen das Grillgut, bringen Frische auf den Teller und sorgen für kulinarische Vielfalt. Vom klassischen Kartoffel- oder Nudelsalat bis hin zu kreativen Varianten mit Couscous, Linsen, Quinoa oder gegrilltem Gemüse ist alles möglich. Auch feine Dips, aromatische Aufstriche oder kleine Antipasti kommen immer gut an. Solche Begleiter lassen sich gut vorbereiten, einfach transportieren und laden zum Teilen ein – ideal für entspannte Runden unter freiem Himmel.
Auch jenseits von klassischen Mitbringseln wie Brot oder Salaten gibt es Möglichkeiten, beim Grillabend zu punkten. Besonders Saucen und Gewürze sind echte Geheimtipps: Sie ergänzen das Grillbuffet nicht nur perfekt, sondern bringen auch individuelle Aromen ins Spiel. Ob rauchige BBQ-Sauce, fruchtige Chutneys oder selbstgemachte Marinaden – sie sorgen für Abwechslung auf dem Teller. Ebenso beliebt: ausgefallene Gewürzmischungen, Rubs oder Salze, die Fleisch, Gemüse oder Halloumi das gewisse Etwas verleihen. Solche kleinen, aber feinen Mitbringsel kommen garantiert gut an – und bleiben auch nach dem Fest in Erinnerung.
Süßes geht immer – besonders am Ende eines herzhaften Grillabends. Desserts sind die perfekte Ergänzung zum klassischen BBQ-Angebot und setzen einen genussvollen, oft überraschenden Schlusspunkt. Ob fruchtig, cremig, herb oder schokoladig – sie treffen (fast) jeden Geschmack und lassen sich gut vorbereiten und transportieren. Besonders beliebt: Schichtdesserts im Glas, schnelle Cheesecakes oder hausgemachte Eisvariationen.
Eiscreme bringt dabei nicht nur geschmacklich, sondern auch temperaturtechnisch eine willkommene Abkühlung. Gerade an heißen Sommertagen ist sie der ideale Abschluss jeder Grillfeier. Ein zusätzlicher Bonus: Mitgebrachte Eiscreme wird selten wieder mitgenommen – was übrigbleibt, darf im Tiefkühler bleiben und sorgt auch nach der Party noch für süße Genussmomente.
Nicht jedes Mitbringsel muss essbar sein – manchmal sorgen kleine Ideen abseits des Tellers für die beste Stimmung. Kartenspiele, Gesellschaftsspiele oder ein gut zusammengestellter Musikmix können den Abend bereichern und genauso für gesellige Momente sorgen. Ein kompaktes Kartenspiel passt in jede Tasche und ist schnell zur Hand, wenn der Grill aus ist und der Abend noch lange nicht vorbei.
