Best New Openings – Die Hotlist der neuen Saison
Mit dem »Huus Quell« eröffnet am 15. Oktober ein Fünf-Sterne-Superior-Hotel, das alpine Tradition, visionäre Wellness und moderne Kulinarik zu einem unvergleichlichen Erlebnis verbindet.
Aller guten Dinge sind drei: Ab dem 15. Oktober bereichert das neue Fünf-Sterne-Superior-Hotel »Huus Quell« das exklusive »Appenzeller Huus«-Ensemble, das bisher aus dem traditionsbewussten »Huus Bären« und dem stilvollen »Huus Löwen« bestand, und nun um eine ganz besondere Facette erweitert wird.
Das »Huus Quell« ist in klassischer Appenzeller Holzstrickbauweise errichtet, gebaut aus wertvollem Mondholz, dessen gesamte Wertschöpfungskette eigens im Appenzellerland wiederaufgebaut wurde – ein Statement für Authentizität, Nachhaltigkeit und die enge Verbundenheit mit der Region. Mit seinen 30 edlen Zimmern und Suiten vereint das Haus einen zeitgemäßen Lifestyle mit echter Luxus-Atmosphäre. Alles ist auf Wohlbefinden und Entschleunigung ausgerichtet, ohne dabei auf Eleganz oder Komfort zu verzichten.
Auch kulinarisch setzt das »Huus Quell« Maßstäbe: Unter dem Motto »Sharing is caring« kreiert Küchenchef Carsten Kypke fantasievolle Sharing Plates, die das Beste aus regionaler Frische, internationaler Raffinesse und moderner Leichtigkeit verbinden. In entspannter Atmosphäre werden die Gäste eingeladen, gemeinsam zu genießen und zu entdecken. Begleitet wird das Erlebnis von der »Botanicum Bar«, die von Elmir Medunjanin geführt wird. Hier entstehen klassische Cocktails, die durch die Verwendung von heimischen Kräutern, Früchten und Blüten eine neue, unverwechselbare Handschrift erhalten – ein Genuss für Augen, Nase und Gaumen zugleich.
Das Herzstück des neuen Hauses bildet das großzügige »Quell Spa«. Auf drei Etagen und insgesamt 2.200 Quadratmetern entfaltet sich eine Welt der Ruhe und Erholung: von Kräuter- und Meditationssaunen über das wohltuende Salzdampfbad bis hin zu einem Regenraum, der das Gefühl von Sommerduschen in der freien Natur nachempfindet. Ein besonderes Highlight ist der Infinitypool mit Panoramablick über den Alpstein – ein Ort, an dem Körper und Geist in Einklang finden.
Europaweit einzigartig ist zudem der »L3 – Long Lasting Lifestyle Circle«, ein visionäres Konzept für präventive Gesundheitsförderung und nachhaltige Vitalität. Hier geht es nicht allein um Wellness, sondern um eine ganzheitliche Longevity-Philosophie, die auf zelluläre Regeneration, mentale Klarheit und langfristige Lebensqualität setzt. Mit modernsten Methoden, begleitet von Experten, werden neue Maßstäbe gesetzt für Gäste, die nicht nur entspannen, sondern auch aktiv in ihre Zukunft investieren möchten.
Doppelzimmer inklusive Frühstück ab CHF 660,– pro Nacht.