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Best of Dänemark: Die schönsten Spots für einen Urlaub im Norden

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Dänemark

Reisetipps

Zwischen wilden Dünen, endlosen Küsten und sanften Wäldern entfaltet sich eine Landschaft wie aus dem Bilderbuch. Regionale Spezialitäten und kreative nordische Küche machen jeden Ausflug nach Dänemark auch kulinarisch zum Erlebnis.

Verena Carola Mayer,

20.06.2025

Hotel-Tipps:

Essen und Schlafen in den Dünen; für die Küche aus lokalen Zutaten gab es einen Stern vom Guide Michelin. Die Gästezimmer erzählen stilvoll von der mehr als hundertjährigen...

Strandvejen 138
9800 Lønstrup
Dänemark

Route

Bodenständig kommt der reetgedeckte Backsteinbau daher, in dem schon im 18. Jahrhundert Reisende mit lokal gebrautem Bier und Schnaps bewirtet wurden. Heute gibt es...

Strandvejen 234
6854 Henne
Dänemark

Route

Mitten in den Dünen, in einem modernen Glashaus, serviert das Lokal saisonale Gerichte, die den wilden Charme der abgelegenen Insel kulinarisch einfangen.

Sandvigå 1
4007 Stavanger
Norwegen

Route

Ein Ort, an dem Landschaft zu Essen wird: Das »Kadeau Bornholm« serviert kreative nordische Küche mit Meerblick und aus Zutaten von der Insel – viele davon selbst gesammelt,...

Baunevej 18
3720 Aakirkeby
Dänemark

Route

Food-Tipps:

Das Auge isst mit
Das »Restaurant Kilden« serviert feinste Cuisine. helenekilde.com

Zimtschnecke am Strand
Die kleine Bäckerei »Bâtard Bageri« bietet knuspriges Sauerteigbrot sowie beste dänische Teilchen – alles handgemacht und direkt am Meer. batardbakery.dk

Schloss Dragsholm
Zu Gast in einem der ältesten Schlösser Dänemarks: Unweit der Küste, umgeben von Feldern und Kräutergärten, lädt das stilvoll restaurierte Gebäude zum Träumen und Schlemmen auf höchstem Niveau ein. dragsholm-slot.dk

Guter Fisch
Rund ein Dutzend Räuchereien gibt es auf Bornholm. In der alten »Røgeri« in Nexø kommt die frisch über Erlenholz geräucherte Ware jeden Tag um 11 Uhr aus dem Ofen. n-g-r.dk