Neben einer Indoor-Markthalle und neun Gastro-Konzepten wird sich auch die Brauerei »Vienna Kraft« sowie eine Schnaps-Brennerei in Wien Meidling ansiedeln.
New York, London oder Berlin: Hier sind Indoor-Märkte nicht aus dem Stadtbild wegzudenken. Nach Londoner Vorbild ist die erste Foodhall Wiens im Entstehen. Einer Weltstadt entsprechend können sich Wiener sowie Tourisen auf ein heimisches wie auch internationales Angebot freuen, sagt die Stadträtin für Stadplanung, Ulli Sima. Mit dem Areal der alten Remise in der Eichenstraße in Meidling sei der perfekte Platz dafür gefunden worden. Bis Ende 2023 soll zwischen Eichenstraße, Wolfganggasse, Marx-Meidlinger-Straße und Gaudenzdorfer Gürtel ein ganz neuer Stadtteil entstehen.
»Wir füllen unser Bier nicht in Flaschen oder Dosen ab. Wir transportieren es auch nicht quer durchs Land. Wir zapfen direkt im Gleisgarten in Wien-Meidling aus dem Tank. Dadurch reduzieren wir den CO2-Ausstoß im Vergleich zu einem Bier aus der Flasche um 75 Prozent« , so Bollen und Borkmann. Die Abwärme der Brauerei soll für die Heizung im Gleis//Garten genützt werden. »Wir arbeiten konstant daran, unsere Anlagen noch energieeffizienter zu machen. So kann man Bier nachhaltig herstellen und genießen«, sagen die beiden Unternehmer.
