Die Sieger der Prosecco Trophy 2026
Prosecco steht für Aperitivo, für italienische Lebensart und Leichtigkeit. Er braucht keinen...
Che Bella: Die Sieger der Valpolicella Trophy
Das Valpolicella zählt zu den klassischen Rotweingebieten Italiens. Der gleichnamige Wein zeichnet sich durch feine Frucht, Saftigkeit und guten Trinkfluss aus. Es gibt ihn in den Varianten Valpolicella, Valpolicella Superiore und Valpolicella Ripasso.
Amarone ist zweifellos der berühmteste Wein aus dem Valpolicella-Gebiet. Er zeichnet sich durch opulente Fülle aus und erfreut sich großer Beliebtheit. Allmählich besinnt man sich bei Produzenten und Konsumenten aber zunehmend auf den ursprünglichen Wein des Gebietes, den Valpolicella eben, einen frischen, saftigen Rotwein, der mit feinen Aromen, lebhafter Frucht und sanftem Tannin überzeugt.
»Valpolicella« ohne Zusatzbezeichnung ist eine authentische, unverfälschte Ausdrucksform dieses Terroirs und wird hauptsächlich aus den autochthonen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella gekeltert. Um seinen frischen Charakter zu bewahren, verzichten viele Winzer auf den Einsatz von Holzfässern.
Der »Valpolicella Superiore« ist die kräftigere Variante und muss mindestens ein Jahr reifen. In den letzten Jahren haben immer mehr Erzeuger begonnen, auch beim Superiore teilweise getrocknete Trauben zu verwenden, was ihm zusätzliche Struktur und Intensität verleiht. Diese Weine, manchmal als »Baby-Amarone« bezeichnet, wirken dichter und kraftvoller, verlieren dabei jedoch gelegentlich an Leichtigkeit und Saftigkeit.
Zu guter Letzt gibt es den »Valpolicella Ripasso«, der im Frühjahr ein zweites Mal auf den Schalen des Amarone vergoren wird. Dieses Verfahren schenkt ihm zusätzliche Dichte, Geschmeidigkeit und Komplexität, die ihn bei vielen Weinliebhabern beliebt macht. Der Ripasso hat sich in den vergangenen Jahren zu einem regelrechten Bestseller entwickelt und trägt maßgeblich zum Renommee der Valpolicella-Region bei.
Valpolicella
1. Platz
Funkelndes, mitteldichtes Rubin. Zarte Noten nach Weichseln, Granatapfel und Veilchen. Saftig und mit sehr guter Spannung am Gaumen, feiner Fruchtschmelz, zartes Tannin, herrlich...
Italien
2. Platz
Funkelndes Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. Fein gezeichnete Nase mit frischen dunklen Kirschen, etwas Brombeere und Rosenblätter. Rund und mit viel würziger Frucht...
Italien
3. Platz
Funkelndes Rubinrot mit aufhellendem Rand. Fein gezeichnete Nase mit zarter Note nach Kirschen und Veilchen, etwas Süßmandel. Saftig und geschmeidig am Gaumen, sehr viel Frucht,...
Italien
Gebietsprofil
Das Gebiet
Das Valpolicella liegt um Verona in Venetien. Im Westen wird es von Etschtal und Gardasee begrenzt, im Süden von der Poebene und im Norden von den Alpen. Gleich fünf Typologien werden erzeugt: Valpolicella, Valpolicella Superiore, Ripasso, Amarone und der süße Recioto.
Die Sorten
Die autochthonen Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella bilden das Grundgerüst für die Valpolicella-Cuvée. Fallweise kommen Molinara, Oseleta, Dindarella, Croatina oder Spigamonti hinzu.
Valpolicella Superiore
1. Platz
Mittleres Granatrot mit aufhellendem Rand. In der Nase feiner Duft nach Wassermelone, Zitrone, dann Walderdbeeren, Himbeeren, unterlegt mit Süßholz. Am Gaumen sehr fruchtbetont,...
Italien
2. Platz
Leuchtendes Rubinrot mit dezent aufhellendem Rand. Duftet einladend nach saftigen Kirschen, Blutorange, Pfeffer, im Nachklang elegante, einladende grüne Würze. Am Gaumen saftig,...
Italien
3. Platz
Dunkel leuchtendes Rubinrot mit dezent aufhellendem Rand. Spannende und ansprechende Nase mit feiner Grünwürze, Holunderbeeren und gut eingebundener Säure, lebendig, auch...
Venetien, Italien
Valpolicella Ripasso
1. Platz
Leuchtendes Rubingranat, satt bis an den Rand. Vielschichtige Nase mit Noten nach Lebkuchen und Schokolade, dann etwas Dattel, Cassis-Likör und eingelegte Kirschen, spannend. Am...
Italien
2. Platz
Sattes Rubinrot mit aufhellenden Rändern. In der Nase duftig nach Thymian, Lavendel und Nelke, gefolgt von reifen Beeren. Am Gaumen ätherisch, erinnert an Orangenschale, im...
Italien
3. Platz
Funkelndes, lebhaftes Rubin. Duftige und überaus ansprechende Nase, satt nach frischen Kirschen, dazu Granatapfel und etwas getrocknete Orange. Satte Frucht am Gaumen, zeigt...
Italien
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