Der »Dry January« ist vorbei, die Fastenzeit hat gerade begonnen. Der Trend zum alkoholfreien Bier scheint aber auch ohne Anlass ein großer zu sein. Auswahl und Qualität von alkoholfreien Bieren steigen ständig, neue Produkte drängen auf den Markt. Falstaff hat, im Rahmen der Bier Trophy 2022, unter anderem auch ein Best of alkoholfreies Bier ermittelt.

95 PUNKTE

• 1. Platz: Rieder Alkoholfrei
  Goldgelb mit weißem Schaum. Auffälliger Kellergeruch, denn die Hefearomen dominieren. Schlanker Antrunk, etwas Brioche  – »sehr typisch für ein Helles«. Die Bittere ist mild, aber schön ausgewogen und bis in den trockenen Nachtrunk hinein präsent. 0,5-l-Flasche, rieder-bier.at

94 PUNKTE

• 2. Platz: Loncium Freepa
  Orangegoldenes Bier mit natürlicher Trübung. Im Duft dominieren tropische Früchte (Mango, Mandarine) und Harz. Im Antrunk wenig Dichte, was der gut ausbalancierte Körper aber wieder kompensiert. Final fein ausgleichende Bittere von hoher Qualität! 0,33-l-Flasche, loncium.at. 

92 PUNKTE

• 3. Platz ex aequo: Ottakringer Null Komma Josef
  Strahlendes Gelbgold, reinweißer Schaum. Die Malz-dominierte Nase erinnert an Kornspitz. Stiltypisch milder Antrunk, zu dem sich deutliche Restsüße gesellt. Feinperlige Rezenz. Süße wird final von der, den Mundraum kühlenden, Hopfenbittere abgelöst. 0,33-l-Flasche, ottakringer.at
• 3. Platz ex aequo: Trumer Freispiel
  Sattgelb im Glas. Spritzige Hopfennase nach Stachelbeere, Limette und auch Holunderblüte. Cremig nach hellem Malz und mit Zitrusfrucht, die vorprescht, im Nach-trunk akzentuierte angenehme Bittere. 0,33-l-Flasche, trumer.at

91 PUNKTE

• Zipfer Hell Alkoholfrei
  Schönes Gelb. Dezent blumige Nase, auch helle Malz-Duftnote, die sehr nahe an Lager-Bier rankommt. Im Antrunk leicht süß nach Cornflakes, fast cremige Ausprägung und recht vollmundig, dabei erfrischende Rezenz. Ausgewogen, vollmundig und einfach top! 0,5-l-Flasche, brauunion.at

90 PUNKTE

• Wieselburger 0,0
  Goldgelbe Farbe, dezent salzige Töne über einem Korb voll Zitrusfrüchten. Ausgewogener, leicht malziger Antrunk, der an Baguette-Kruste und -teig erinnert. Jedoch Zitrusabrieb als Antagonist zur zarten Süße. Insgesamt recht erfrischend und »bierig«. 0,5-l-Flasche, brauunion.at
• India Pale Alkoholfrei
  Erinnert aromatisch an ein IPA. Tropische sowie getrocknete Früchte, Zitrusnoten, dazu süßliche Malzanklänge. Am Gaumen erstaunlich schlank mit einer spürbaren, aber gut eingebundenen Süße, die für Körper sorgt. Feine Karbonisierung, schöne Herbe im Nachtrunk. 0,33-l-Flasche, schuetzengarten.ch

89 PUNKTE

• Rieder Weisse Alkoholfrei
  Orangegolden und blickdicht trüb. In der Nase feine Noten von der Hefe (Sauerteig), erfrischende Säurebetonung. Süffiger Antrunk, feinperlig und spritzig, dabei dezente Fruchtnoten. Final verbleiben die Hefe­aromatik und eine leicht harzige Bittere. 0,5-l-Flasche, rieder-bier.at
• Puntigamer PR0,0ST Alkoholfrei
  Schönes Gelb im Glas. In der Nase floral vom Hopfen geprägt sowie mit Honignoten, die auch in einen angenehm vollmundigen Körper übergehen. Zart säurig und mit leichter Salinität. Angenehmer Abgang! »Gut gekühlt ein zitrisch-erfrischender Typus.« 0,5-l-Flasche, brauunion.at
• Gösser NaturGold Alkoholfrei
  Leicht trübes Gelb, stabiler Schaum und in der Nase eine Mischung von Schnittkräutern (Petersil) und dezenten Rauch-Noten. Im Antrunk findet sich eine zarte Malzprägung und etwas Orangen-Kandis. Dabei stets vollmundig und recht cremig im Nachhall. 0,5-l-Flasche, brauunion.at

Alle Details zur Bier Trophy 2022 finden Sie hier.(red)