Die »Falstaff Barfrau des Jahres 2019« ist das neue Gesicht der beliebten schottischen Gin-Marke.
»Umfassende Branchenkenntnisse, exzellentes Know-How in Gastronomie und Kulinarik sowie ihre Leidenschaft für Spirituosen« gewannen der 33-jährigen Barkeeperin Katharina Schwaller den Titel als Österreichs erste Markenbotschafterin für Hendrick’s Gin.
Ihre »unkonventionelle« Art in Verbindung mit der langen Bar-Erfahrungen seien »die perfekte Voraussetzung, um den wohl ungewöhnlichsten Gin der Welt« als Botschafterin in Österreich zu vertreten, ließ das Unternehmen Top-Spirit in einer Aussendung verlauten. Zu Schwallers Aufgaben als offizielle Hendrick’s Partnerin gehören »Guest Shifts«, »Masterclasses« oder auch die Teilnahme an Spirituosen-Festivals, heißt es weiter.
»Mein Ziel ist es, die wunderbare Welt von Hendrick’s Gin mit all ihren Facetten und außergewöhnlichen Seiten noch stärker sichtbar zu machen und mit unserer heimischen Bar-Community umzusetzen«, verrät Schwaller über ihre Pläne. »Ich möchte bei jungen Bartendern die Leidenschaft wecken, ihre Besonderheit zu leben und ihre Gäste authentisch zu inspirieren.«
Katharina Schwaller ist nicht nur Triathletin und »Falstaff Barfrau des Jahres 2019«, sondern hat auch bereits am Dachboden des 25hours Hotels, im Heuer am Karlsplatz und als Barmanagerin des The Ritz Carlton Vienna gearbeitet.
