Aus der Not eine Tugend machen! Nachdem die Französin Bérénice Schwaiger nach Wien umgezogen war, musste sie feststellen, dass ihr geliebter Winzerchampagner außerhalb Frankreichs nur schwer erhältlich ist. Daher gründete sie kurzerhand die Online-Champagner Boutique »Aux Bulles«. Eine kleine, feine Champagner-Welt in Frauenhand.

Liebe zum Champagner

Während ihrer Jahre in Paris besuchte Schwaiger regelmäßig die Champagne. Dort verliebte sie sich in die Vielfalt des Terroirs und die charaktervollen Champagner von individuell arbeitenden Winzerfamilien. Diese möchte sie jetzt ihren Abonnenten auch außerhalb Frankreichs näherbringen.

Konkurrenz zu den großen Häusern

Obwohl Winzer neben den großen Champagner-Häusern fast 20 Prozent des weltweit jährlichen Flaschenvolumens produzieren, werden nur minimale Mengen exportiert. Das will die Unternehmerin ändern. In Form von thematisch und saisonal kuratierten Abonnements bietet sie eine unkomplizierte Möglichkeit, die hochqualitativen und naturbelassenen Produkte von ausgewählten Winzern kennen zu lernen.

So funktioniert´s

Die Abonnenten werden alle zwei Monate mit zwei perfekt aufeinander abgestimmten Flaschen Champagner überrascht – darunter auch Grand Crus oder Premier Crus. Zusätzlich verschickt »Aux Bulles« französisches »Savoir Vivre« in Form von Rezepten sowie viel Hintergrundwissen. Abonnent werden somit ganz nebenbei zu wahren Champagner-Connaisseuren.

Weitere Informationen finden Sie hier.