Das »JRE Chef's Roulette« ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine Gelegenheit, die lebendige und wachsende Gourmetkultur Österreichs zu feiern.
In den vergangenen Jahren haben die Jeunes Restaurateurs bei »JRE Chef's Roulette« eindrucksvoll bewiesen, dass sie bereit sind, außerhalb ihrer gewohnten Umgebung innovative und kreative Gerichte zuzubereiten.
Der besondere Reiz des »JRE Chef's Roulette« besteht darin, dass die Teilnehmer:innen vorab nicht bekanntgeben, wo sie kochen werden. Die Gäste, die sich auf dieses kulinarische Abenteuer einlassen, wählen ein Restaurant aus und müssen bis zum letzten Moment warten, um herauszufinden, von wem sie bekocht werden. Diese Überraschungselemente verleihen der Veranstaltung eine besondere Spannung. Am 4. Oktober geht das Event mit 45 Jeunes Restaurateurs aus Österreich in die nächste Runde.
Spitzenköch:innen aus Österreich, Deutschland, Slowenien und der Schweiz verzaubern mit einer Vielzahl an Geschmackserlebnissen. Mit dabei sind unter anderem Lukas Nagl, Josef Steffner, Vitus Winkler und Andreas Döllerer, Josef Mühlmann, Hubert Wallner, Thomas Dorfer und Richard Rauch mit den teilnehmenden Betrieben.
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