Fotos: Lena Staal | Konzept & Produktion: Eva Bauer & Anton-Georg Kiener | Foodstylist: Gitte Jakobsen

Fotos: Lena Staal | Konzept & Produktion: Eva Bauer & Anton-Georg Kiener | Foodstylist: Gitte Jakobsen
© Lena Staal

¡Me Gusta!: Drei spanische Lieblingsgerichte von Spitzenköchen

Topköche haben uns bei »Viva España« ihre authentischen Rezepte für Klassiker der spanischen Cuisine verraten.

In Spanien kommt auf den Tisch, was die Region bietet – dadurch ist geschmackliche Vielfalt garantiert. Drei Topköche aus Österreich, Deutschland und der Schweiz haben uns ihre Lieblingsgerichte verraten, die das spanische Lebensgefühl direkt auf den Teller bringen.

Die Rezepte (mit Weinempfehlungen)


Erschienen in
Falstaff Nr. 04/2022

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Restaurant »La Casa d'Oc«, Zürich, Schweiz
Restaurant »Restaurante Portomarín«, Hamburg
Restaurant »Paco«, Wien, Österreich
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