Ob vom Spitzenwinzer oder vom traditionsreichen Produzenten – wir haben Tipps für den (vor-)weihnachtlichen Genuss daheim gesammelt.
Durch den neuerlichen Lockdown und das damit verbundene temüoräre Aus für Weihnachtsmärkte haben uns nach Alternativen für den Punsch- und Glühweingenuss umgesehen. Denn die gerade im Advent besonders beliebten Heißgetränke lassen sich nicht nur selbst zu Hause zubereiten (Rezepte unter »MEHR ENTDECKEN«), sondern auch online bestellen.
Das Wachauer Spitzenweingut hat für die kalte Jahreszeit einen Edel-Punsch mit XA 22 Weinbrand und Marille sowie einen aus Steinfeder-Trauben gekelterten, spritzig-fruchtbetonten Glühwein im Portfolio des Webshops. Sowohl Punsch als auch Glühwein sind Natur pur, ohne Zuckerzusatz und verfeinert mit reiner Traubensüße.
Der Winzerhof der Familie Dockner ist für seine vielfach ausgezeichneten Kremstaler Grünen Veltliner und Rieslinge bekannt, aber auch die Rotweine des Spitzenweinguts können sich sehen, oder viel mehr trinken lassen. Und eben diese gibt es auch in veredelter Form als roten Glühwein, den die Dockners exklusiv für SPAR produzieren.
Seit mehreren Jahrzehnten produziert die Familie Paschinger vom Bio Weingut Urbanihof in Fels am Wagram auch Punsch und Glühwein. Das Sortiment ist stetig gewachsen und reicht heute vom klassischen Orangen-Punsch über Beeren-Punsch bis hin zum exotischen Pfirsich-Marille-Mango-Punsch oder Eierlikör-Punsch.
Das Stift Klosterneuburg ist nicht nur für sein Weingut, sondern auch für die vielfach ausgezeichneten Obstsäfte bekannt. Der naturtrübe Apfelsaft wird auch zu Punsch verareitet. Neben dem Apfelpunsch gibt es auch einen klassischen Glühwein mit Zimt, Nelken, Sternanis und Orangen im Angebot.
Thomas Prinz und sein Team destillieren im Vorarlberger Hörbranz nicht nur edelste Brände, sie stellen auch Punsch her. Im Sortiment befinden sich sechs Kreationen, darunter etwa Schoko-Kirsch oder Apfel-Nuss.
Wer Punsch sagt, muss auch Sporer sagen. Der Salzburger Traditionsbetrieb besteht seit 1903 und produziert Spezialitäten wie Orangen-Punsch, Weihnachtspunsch oder Früchte-Punsch (alkoholfrei). Im Angebot befinden sich auch Punsch-Schokolade, ein eigenes Punsch-Kochbuch und attraktive Punsch-Packages, perfekt zum Verschenken.
Der Orangen-Punsch hat in Wien Tradition, da passt es gut, dass Demmers Teehaus eine Punsch-Essenz im Angebot hat, mit der verschiedene Tees (empfohlen wird Schwarztee) verfeinert werden können. Darüberhinaus hat das traditionsreiche Teehaus auch eine Sortenauswahl an Teemischungen zusammengestellt, die sich besonders gut für die Zubereitung von verschiedenen Punsch-Varianten eignen.
Man kennt ihn als sommerliche Aperol-Alternative aus der Steiermark: Schilerol. Aber seine Basis Schilcher ist auch als Glühwein sehr beliebt – das passende Produkt verfeinert mit Zitrone, Zimt und Nelken gibt's im Schilerol-Webshop.
Waldbeerpunsch, Weichselpunsch, Zwetschkenpunsch, Ananas-Kokos-Punsch, Birne-Holunder-Punsch, Marillenpunsch und noch viel mehr liefert die Punschkuchl nach Hause.
Weitere Tipps:
Weitere Empfehlungen gerne per E-Mail an online@falstaff.com.
Und wem bei Glühwein und Punsch nicht warm ums Herz wird, der findet auf Drinks at Home Cocktails heimischer Top-Barkeeper zum Nach-Hause-Bestellen.
