Die neue Wiener Location bietet tagsüber gemütlichen Café-Charme und verwandelt sich abends in eine stylische Bar.
Neueröffnung auf der Ringstraße: Im »Anantara Palais Hansen Vienna«, dem ersten österreichischen Hotel der globalen Kette, hat vor Kurzem »THEO’S LOUNGE AND BAR« den Betrieb aufgenommen. Der Name soll eine Hommage an den Künstler und Architekten Theophil Hansen sein, der nicht nur das Palais Hansen 1873 zum Leben erweckte, sondern Wien auch noch mit dem österreichischen Parlament, dem Musikverein und der Wiener Börse bereicherte.
Die traditionelle Wiener Kaffeekultur spielt in dem Café eine zentrale Rolle. So werden tagsüber neben der klassischen Wiener Melange und anderen Getränkespezialitäten, herzhafte Häppchen, Gebäck und Kuchen serviert. Die Spezialität des Hauses ist das »Nationaldessert« und zugleich die süße Schwäche Hansens – der Apfelstrudel. Dieser wird nach dem traditionellen Rezept mit Äpfeln, Zimt, Semmelbröseln und Rosinen täglich frisch zubereitet und kann mit Schlagobers, Vanillesauce oder Vanilleeis genossen werden.
Das Café hat jedoch noch eine Überraschung parat: Abends verwandelt es sich in eine Bar, die ebenfalls ganz im Zeichen der österreichischen Kultur steht. Hier kommen ausschließlich lokale Spirituosen und saisonale Zutaten zum Einsatz, um die Tradition der österreichischen Wein- und Spirituosenherstellung widerzuspiegeln. Zudem nutzen die Mixologen hausgemachte Spirituosen, Sirupe und Säfte, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren und gleichzeitig Abfall zu reduzieren.
In den Cocktails der Bar spiegeln sich die Wiener Wahrzeichen wider, die von Hansen erschaffen wurden. So erinnert der Champagner-Cocktail »Crown Jewel« mit seinem »Cape« aus goldbestäubter Zuckerwatte an das Palais Hansen selbst, während der »Symphony« der goldenen Halle des Musikvereins huldigt. Die Zutaten des Getränks, das aus Vodka, Frischkäse, Erdbeeren, Limetten und Tomaten besteht, sollen genauso wie die Töne in der glanzvollen Halle, harmonieren. Mit Hilfe des »Approved!« soll man mit seiner Mischung aus Vodka, einem Hauch Kokosnuss, Pandan und Zitronenlimonade nach einem anstrengenden Tag voller Parlamentsdebatten den Tag ausklingen lassen können.
Öffnungszeiten: 8:00 – 24:00
Nachmittagstee: 12:00 – 17:00
Reservierungen unter: +43 1 236 1000 oder [email protected]
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