Der in Mollands im Kamptal beheimatete Betrieb wurde auch für die »Beste Küche« prämiert.
Wer von Langenlois kommend das Kamptal entlang und dann gleich hinter der Straußenfarm die Straße nach Mollands hinauf fährt, sieht schon von Weiten das ungewöhnliche, moderne Haus der Hagers ganz oben am Berg. »Was für ein toller Ort das sein muss, und erst der Blick!« denkt man sich unwillkürlich, und wenn man es dann erreicht hat, stellt man fest: es ist noch viel toller.
Die »Weinbeißerei«, wie der Heurige der Brüder Hager heißt, ist ein Vorzeigebetrieb und wurde im Falstaff Heurigen & Buschenschankguide 2019 auch für die »Beste Küche« prämiert: Gleich hinterm Haus suhlen sich die glücklichen Freilandschweine im Schlamm, daneben blüht und sprießt und rankt es im prächtigen Küchengemüsegarten. Auf der anderen Seite schweift der Blick von der Terrasse weit das Kamptal entlang über die Weinberge in die Ferne. Ein Glas vom biodynamischen Wein der Hagers und ein sommerlicher Sonnenuntergang dazu, und fertig ist einer der schönsten Momente, die man in Österreich erleben kann. Kein Wunder also, dass sie auch heuer wieder unser Niederösterreich-Sieger ist.
