Nach einer wenig ertragreichen Weinernte 2024, ist die aus dem Jahr 2025 um 37 Prozent gestiegen. Grund dafür waren unter anderem die günstigen Witterungsbedingungen.
Noch 2024 ist die Weinernte in Österreich dürftig ausgefallen. Doch 2025 wurden laut Statistik Austria in Österreich 2,56 Mio. Hektoliter (hl) Wein erzeugt – das ist ein Plus von 37 Prozent. Ausreichend Niederschlag, das Ausbleiben von Frost und Hagel sowie gute Witterungsbedingungen waren ausschlaggebend für diese gute Ernte.
Auffallend war der starke Zuwachs bei Weißwein, es gibt ein Plus von 44 Prozent im Vergleich zu 2024. Weniger stark stieg die Rotweinproduktion mit 21 Prozent an – das entspricht exakt dem Fünfjahresdurchschnitt. Bei den Qualitäts- und Prädikatsweinen konnte ein Plus von 30 Prozent verzeichnet werden.
In allen Weinbaugebieten Österreichs konnten Zuwächse verzeichnet werden. In Niederösterreich war es ein Plus von 44 Prozent, allein im Weinviertel konnte man 42 Prozent zusätzlich erwirtschaften. In der Steiermark konnte sich die Weinernte mit einem Plus von 54 Prozent um mehr als die Hälfte steigern. Auffallend ist der Zuwachs in Vorarlberg, 565 Hektoliter Wein wurden erwirtschaftet, in Prozenten ist das eine Steigung von 61 Prozent.
Einzeln betrachtet mag das für das Bundesland zwar ein großer Zuwachs sein, aber vom österreichischen Gesamtertrag sind das gerade einmal 0,02 Prozent. Vorarlberg gilt erst seit 1999 als Weinbaugebiet. Im Vergleich liegt das Bundesland am achten Platz, hinter Tirol und vor Salzburg, schreibt vol.at. Damit ist es an vorletzter Stelle im Bundesländerranking. In Vorarlberg gibt es aktuell drei größere Winzerbetriebe und etwa 40 kleinere Weingüter.
Und obwohl die Weinernte 2025 gut ausgefallen ist, ist der Weinbestand auf dem niedrigsten Stand seit sieben Jahren. Grund dafür ist die schwache Weinernte aus dem Jahr 2024.
