Zum Inhalt springen

Frö

Nordic Cuisine

Fisch & Meeresfrüchte

Fleisch

89

2017 pflanzten drei Absolventen von Oaxen Krog, Fäviken und Gastrologik diese kulinarische "Saat" (frö) in einer Holzhütte an den Hängen von Hundfjället. Die meisten Zutaten für das Degustationsmenü kommen aus Dalarna.

45 /50 Essen

18 /20 Service

18 /20 Wein

8 /10 Ambiente

Hunde nicht erwünscht

Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte

Hauseigene Parkplätze vorhanden

Fjällsåsvägen 2
78091 Malung-Sälen
Schweden
+46 (280) 33610
+46 (280) 33610 [email protected]
www.frorestaurang.se

Montag

Geschlossen

Dienstag

18:00 - 22:00 Uhr

Mittwoch

18:00 - 22:00 Uhr

Donnerstag

18:00 - 22:00 Uhr

Freitag

18:00 - 22:00 Uhr

Samstag

18:00 - 22:00 Uhr

Sonntag

Geschlossen

Gourmet-News

Cortis Küchenzettel: Warum Bottarga der spannendere Kaviar ist

Bottarga, Kaviar von Meeräschen und manch anderen Fischen, wird gepresst und an der Luft...

Von Severin Corti
4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

Von Redaktion
Zürich: Neue Brasserie serviert ausschliesslich Schweizer Produkte

Gleich am Anfang des Niederdorfs hat die neue «Brasserie Suisse» eröffnet. Das Restaurant setzt...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
«The Chedi Andermatt» lädt zum «Alpine Green Table» auf den Gütsch

Hoch über Andermatt wird am 14. Juni 2026 unter freiem Himmel gekocht, gesammelt und genossen....

Von Redaktion
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

Von Redaktion
Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Advertorial

Gewinnspiel: Pastaglück aus Venedig mit der «Cipriani-Box»

Italien genießen: Gewinnen Sie die Cipriani Geschenkbox Pastariva mit Pasta, Saucen und Zubehör.
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer

Interessante Orte im Umkreis

1

TB Grill Room

Clüvers Väg 35, 78091 Malung-Sälen, Schweden

81

Mehr erfahren

2

Gammelgården Hotell & Restaurang

Hallonvägen 1, 78091 Malung-Sälen, Schweden

86

Mehr erfahren

3

Fågelboet

Fjällvägen 32, 78091 Malung-Sälen, Schweden

84

Mehr erfahren

4

Appetito Ristorante Italiano

Högfjällsgården, 78091 Malung-Sälen, Älvdalen, Schweden

Mehr erfahren

5

PW Kök & Bar

Idre Fjäll, 79792 Älvdalen, Schweden

84

Mehr erfahren

1

Ice Cream

Kyrkogatan 8, 79230 Mora, Schweden

Mehr erfahren

1

Sälens Högfjällshotell

Clüvers Väg 35, 78091 Sälen, Schweden

76

Mehr erfahren

2

Gammelgården Hotell & Restaurang

Hallonvägen 1, 78091 Malung-Sälen, Schweden

86

Mehr erfahren

3

Bügelhof

Sälfjällstorget 1, 78091 Malung-Sälen, Schweden

85

Mehr erfahren

4

SkiStar Lodge Hundfjället

Hundfjällsvägen 10, 78067 Malung-Sälen, Schweden

89

Mehr erfahren

5

Villa Fregn

Gammelbruvegen 30, 2425 Ljørdalen, Norwegen

87

Mehr erfahren