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Gourmet-News

Marchfelder Spargelbauern fordern einheitliche Qualitätsstandards in der EU

Einheitliche Standards sollen den Erhalt der traditionellen Spargelkultur in Österreich sowie eine...

Von Redaktion

London: Großbritanniens allererste »Build-Your-Own Cheese and Charcuterie Box Bar« feiert Eröffnung

Die innovative Bar mit dem Namen »Grape & Fig« verleiht »Charcuterie-Boards« einen praktischen...

Von Redaktion

Zehn Rezeptinspirationen für den Muttertag

Von schnellen Frühstücks-Rezepten, über herzhafte Gerichte bis hin zu süßen Verlockungen: Mit...

Von Redaktion

Bachls Restaurant der Woche »Belly's Bistro«

Eine echte Entdeckung weit draußen in Penzing: Zimbabwe meets Wien.

Von Alexander Bachl

Tim Mälzer und Chris »Fu« Boszczyk präsentieren neue Eissorte

Starkoch Tim Mälzer und Streetwear-Unternehmer Chris »Fu« Boszczyk wollen mit ihrer neuen...

Von Redaktion

»Berghotel Schmittenhöhe« startet mit neuem Betreiber und neuem kulinarischen Konzept erstmals in die Sommersaison

»Schnaps Hans« Herwig Schiefer tritt kürzer, Aprés Ski- und Entertainment-Fans in Zell am See...

Von Julia Emma Weninger

Küchenchef Elihay Berliner bringt mit Haya und Nuriel Molcho ein neues Lokal an den Start (v.l.n.r).

Neue Adresse des »C.O.P.« steht fest

Das jüngste Gastro-Konzept der Familie Molcho feiert nach technisch bedingter Pause ein Comeback...

Von Redaktion

Andreas Mayer vom »Schloss Prielau«: »Vegetarische und vegane Küche ist keine Spinnerei, das ist Überzeugung«

»Mayer's auf Schloss Prielau« feiert heuer sein 20-jähriges Jubiläum. Im Interview verrät der...

Von Julia Emma Weninger

Ein Frühstück, das von Herzen kommt: Kreative Brunch Rezepte für den Muttertag

Mit einem liebevoll zubereiteten Muttertagsfrühstück starten alle Mamas perfekt in den Tag....

Von Redaktion

Thomas Wirz und Nathalie Franken

»150 Jahre Brut Champagner«: Die Domaine Pommery hat Grund zu feiern

Seit 1874 entfaltet der trockene Schaumwein der Madame Pommery sein Prickeln im Glas. Anlässlich...

Von Redaktion

Cinco de Mayo: Top-Rezepte für das mexikanische Fest

Cinco de Mayo – ein Feiertag in Pueblo – ist ein willkommener Anlass für ein Fest mit...

Von Sophia Marecek

© Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7

Kulinarische Notizen zum Ikarus-Koch des Monats im »Hangar-7«: Großes Kino mit Wolfgang Puck

And the Oscar goes to Wolfgang Puck. Im Mai gastiert der Chef des »Spago« in Beverly Hills im...

Von Ilse Fischer