Osteria del Baccalà

Name: Osteria del Baccalà
Address: Via Napoli 220,Vairano Scalo, Vairano Patenora, 81058
Telephone: 0823/988240

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Via Napoli 220,Vairano Scalo
81058 Vairano Patenora
Italien
0823/988240
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Mediterrane Ernährung: Ein Vermächtnis des Südens

Wenn der Duft von Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern in der Luft liegt, scheint die Welt...

Von Marlies Gruber
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Kann eine gefrorene Tomate Burrata neu erfinden?

Wie macht man Tomaten und Burrata noch sommerlicher? In Social-Media-Kanälen kursiert ein...

Von Tamara Kalny
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Schmeckt ein Sandwich in Dreiecksform wirklich besser?

Eine neue Studie, veröffentlicht im Wissenschaftsmagazin Journal Appetite, legt nahe: Nicht nur...

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Neues Lunchformat bei Hubert Wallner am Wörthersee

Über die Sommermonate lädt der Spitzenkoch jeden Samstag von 13 bis 16 Uhr zum »Saturday Gourmet...

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Sommer

Die besten Tipps und Tricks fürs Grillen

An sich ist kurzes Angrillen die einfachste Art der Feuerküche. Aber auch hier helfen ein paar...

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Auszeichnung

Hermann Bareiss nimmt 69. Brillat-Savarin-Plakette entgegen

75 Jahre »Hotel Bareiss«, 60 Jahre Gastgeber: Für sein Lebenswerk erhält Hermann Bareiss die...

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Ramsa-Wolf wird 100: Die Geschichte hinter Österreichs schärfstem Senf

Aus einer Senfmühle in Wien-Erdberg wurde eine der letzten unabhängigen Senfmanufakturen...

Von Miriam Al Kafur
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Die Markterei wird im Sommer zum Stadtheurigen

Bis zum 31. Juli verwandelt sich die Markterei Markthalle in einen Stadtheurigen mit...

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«Gasthaus Traube»: Hochgenuss im Rheintal

Kulinarische Höhenflüge in Buchs SG? Die gibt es im «Gasthaus Traube». Das historische Gasthaus...

Von Larissa Graf
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Lovely Days, lovely bites: Wo das Festival kulinarisch glänzt

Am 4. Juli heißt es »Love, Peace & ganz viel Rock’n’Roll« in Eisenstadt. Beim »Lovely Days...
Frühstück

Diesen Fehler machen fast alle bei Pancakes

Alles läuft nach Plan: Teig gerührt, Pfanne heiß, Hunger groß. Und trotzdem werden die Pancakes...

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San bringt asiatische Izakaya-Kultur in die Josefstadt

Im neu-eröffneten »San« treffen kleine Teller zum Teilen, Sashimi, Char-Siu-Ribs und Lou Rou Fan...

Von Miriam Al Kafur