Ströck-Feierabend: Brot im Mittelpunkt – Wein im Glas, Freunde am Tisch
Gemeinsam mit Freunden das Beste aus Brot und Wein genießen: Ströck-Feierabend belebt die Küche rund ums Brot und macht aus hochwertigen Zutaten echten Feierabend-Genuss. Inspiriert von Aromen aus aller Welt – und gleichzeitig fest verwurzelt in der eigenen Herkunft – entsteht eine Karte, die sich konsequent an dem orientiert, was zählt: Qualität, Herkunft, Saison und Anbauweise.
Bevor ein Gericht seinen Platz auf der Karte findet, wird es im Ströck-Feierabend sorgfältig geprüft: Erst wenn Geschmack, Produktqualität und Handwerk überzeugen, lautet die Antwort auf die Frage »Auf die Karte oder nicht?« ganz klar: Ja.
Im Ströck-Feierabend sollen sich Gäste wie zuhause fühlen – bei gutem Essen, einem Glas Wein und in Gesellschaft der Menschen, die man gern hat. Es geht ums Teilen: Speisen, ein Lächeln und vor allem gemeinsame Zeit.
Ströck-Feierabend zeigt, dass sich Qualität und Geschmack, geringe ökologische Auswirkungen und ein fairer Preis in Einklang bringen lassen. Die Grundsätze, die Ströck seit Jahren prägen – Nachhaltigkeit, Regionalität und Ressourcenschonung – stehen hier nicht nur auf der sprichwörtlichen Fahne, sondern kommen direkt am Tisch an. Serviert wird eine vielfältige Auswahl an überwiegend österreichischen Weinen, ergänzt durch ausgewählte Bio-Weine, dazu Zutaten aus der Region.
Neben Klassikern, die aus der Karte nicht wegzudenken sind, setzt das Team unter der Leitung von Christopher Schramek laufend neue saisonale Akzente – unter anderem mit frischen Highlights aus dem 2.500 m² großen Garten in Wien Aspern. So bietet jeder Besuch Neues für die Geschmacksnerven – oder einfach Genuss in der gewohnten Feierabend-Qualität.
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