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Spring Pea Mule

Cocktail

Mit Gin, Limette und Erbsenpüree ist dieser Drink ieine ideale Erfrischung.

Andy Obermeier

Zutaten
5 cl Gin
15 cl Limettensaft
2 EL Erbsenpüree*
10 cl Ginger Beer

  • Die Zutaten am besten in einem Kupferbecher verrühren, Eiswürfel dazugeben und mit Ginger Beer auffüllen. Mit einem langstieligen Löffel kurz und sanft umrühren und mit einem kleinen Zweig Pfefferminze garnieren.

* Tiefgekühlte Jungerbsen auftauen, mit einem Pürierstab verarbeiten und durch ein Sieb streichen.

Erschienen in
Gin Special 2018

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Andy Obermeier
Andy Obermeier
Barkeeper
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