Suche in
© Rio Mare
Home Rezepte Kochen Fruchtiges Thunfischtartar

Fruchtiges Thunfischtartar

Vorspeise Fisch

Ananas, Stangensellerie und Koriander geben diesem Gericht eine exotische Note.

Zutaten (4 Personen)
1 Dose Rio Mare Bio-Insalatissime Perlweizen
50 g getrocknete Tomatenstreifen
30 g rote Zwiebelwürfel
50 g Ananaswürfel
50 g Stangensellerie (feine Streifen)
1 EL Koriander, gehackt
4 cl Zitrusöl
2 cl Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

  • Alle Zutaten miteinander vermengen und eventuell nachsalzen.

Garnitur:

  • Ananasscheibe und Kapernbeeren

Rezept © Gerald Kulnig / Takan's Restaurant

Mehr zum Thema

Vorspeise
Knusprige Gambas
... mit Samen, in Sake marinierter Avocado mit bunten Radieschen und Zitrusdressing von Christophe...
Von Christophe Schmitt
Vorspeise
Suppe und Grieß
Das Geburtstagsmenü von Škoda besteht aus typisch tschechischen Gerichten mit großer Tradition,...
Vorspeise
Rote Bete Tatar
Das Geburtstagsmenü von Škoda besteht aus typisch tschechischen Gerichten mit großer Tradition,...