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Negroni Fiore Rosso by »Trisoux«.

Negroni Fiore Rosso by »Trisoux«.
© Mario Voit
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Negroni Fiore Rosso

Wermut
Tequila
Likör

Die Münchner Bar »Trisoux« hat anlässlich der Negroni Week 2018 einen Negroni mit Tequila kreiert.

Zutaten
3 Teile Campari
3 Teile Espolon Blanco
2 Teile Rosé Vermouth (Zitronenverbene infused)
1 Teil Hibiskus-Sirup
1 Schuss Grapefruit Bitters
Zitronen- oder Limettenzeste

Tumblerrand mit Zitronen- oder Limettenzeste bestreichen und Hibiskusblütenstaub drüber geben, so dass ein Rand aus Hibiskusblüte bleibt. Alle Zutaten auf Eis im Rührglas verrühren und in den vorbereiteten Tumbler auf Eis abseihen.

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