Zum Inhalt springen
Suche in
© Julian Kutos
Home Essen & Trinken Rezepte Kochen Ofenpfirsich mit Lavendel

Ofenpfirsich mit Lavendel

Obst
Dessert
Likör
Rezept-Blog – Julian Kutos
Ofengerichte

Ofenpfirsiche sind der perfekte Stimmungsbooster bei Herbstwetter. Zubereitet mit den vier Gute-Laune-Zutaten Lavendel, Butter, Honig und Cointreau.

Julian Kutos

Zutaten
6 Pfirsiche
1 Vanilleschote
1 Zitrone, Saft und Zeste
1 TL Lavendel
50 ml Cointreau
2 EL Honig
100 g Butter

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen.
     
  2. Pfirsiche gut waschen. Vanilleschote auskratzen. Zitronenzeste abreiben und Saft auspressen. Alle Zutaten (außer Butter und Alkohol) miteinander vermischen und Pfirsiche gut marinieren.
     
  3. Eine Ofenform vorbereiten. Pfirsiche einlegen, mit Alkohol übergießen und etwas Butter auf die Pfirsiche legen.
     
  4. 30 bis 40 min im Backofen schmoren, bis die Pfirsiche gut durch sind.
     
  5. Mit dem Bratensaft servieren.
Impressionen vonder Zubereitung in der Bilderstrecke.
Julian Kutos
Julian Kutos
Blogger
Mehr von Julian Kutos
Mehr zum Thema
1 / 12

Die Besten

Riesling: Die besten Weine 2016 aus Deutschland Gin: die Besten aller Zeiten Die besten kinderfreundlichen Hotels in Österreich Die besten Streetfood-Lokale in Hamburg Riesling: Die besten Weine 2011 aus Deutschland
Pinot Noir: Die besten Weine 2009 aus Deutschland Roséwein: die Besten aus »Weinguide Deutschland 2022« Portwein: die Besten zum Preis 50 - 100 € Die besten Weine 2011 aus Venetien zum Preis 10 - 20 € »Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix 2015«: Weine aus Kamptal
Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Kanton Sankt Gallen "elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Syrakus "Barrierefrei" Restaurants in Harjumaa "Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Castilla y León "elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Norrköping
Gratis WLAN Cafés in Tirol Gastgarten/Terrasse Top-Heurige in Sooß Die besten Cafés in Paris Loungebars in Berlin "Gratis WLAN" Bars in Wien