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Pulled Pork Burger

Burger
Hauptspeise
Grillen
Schwein
Fast Food
Apfel

Saftiges Schweinefleisch mit zweierlei Kohl und grüner Apfel sorgt für die fruchtige Note.

Für den Burger

Zutaten (1 Personen)
1 Burger-Brötchen
ca. 125 g Schweineschulter (Pulled Pork, gegart)
Weißkohl
Rotkohl
Karotte
Grüner Apfel
Rosinen
Zwiebel
Glatte Petersilie

Sauce

Zutaten (1 Personen)
Hellmann's Real Mayonnaise

BURGER

Aus fein geschnittenem Weiß- und Rotkohl, Karotte, Apfel und Sultaninen einen Krautsalat zubereiten und mit Hellmann's Real Mayonnaise abschmecken.

Die vorgegarte, in Stücke gezupfte Schweineschulter mit etwas Zwiebel scharf anbraten. Das gebratene Fleisch mithilfe einer runden Form zum Burger formen. Burger-Brötchen aufschneiden und mit den Schnittflächen nach unten in der Pfanne anrösten.

Den Burger mit dem Pulled-Pork und Krautsalat zusammensetzen. Mit glatter Petersilie garnieren.

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