Gin Mare Lemon Breeze
Auf der Suche nach dem perfekten Sommerdrink für den Feierabend?
Eier und Joghurt? Die Kombination ist in der levantinischen Küche ganz klassisch – und ganz einfach noch dazu. Sie werden es lieben!
Zubereitungszeit: 01:00
Zutaten (4 Personen) | ||
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500 | g | griechisches Joghurt |
1 | Knoblauchzehe, gerieben | |
Abrieb und Saft von 1 Biozitrone | ||
1 | TL | gemahlener Kreuzkümmel |
Salz nach Geschmack |
Zutaten (4 Personen) | ||
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1 | EL | Essig |
8 | Eier |
Zutaten (4 Personen) | ||
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100 | g | Butter |
1 | TL | Pul-Biber-Chili (im türkischen Geschäft) |
1/2 | TL | Paprikapulver |
1 | Prise | Kreuzkümmel |
Zutaten (4 Personen) | ||
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100 | ml | Olivenöl |
1 | Handvoll | Petersilie, frisch |
1 | Handvoll | Minze, frisch |
2 | Sardellenfilets | |
50 | g | Pinienkerne oder Mandeln |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
Zutaten (4 Personen) | ||
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Brot oder Baguette (am besten vom Vortag) |
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