Die besten Restaurants in Dornbirn
Schick, elegant und unaufdringlich: So präsentiert sich das Restaurant – und so ist auch die Küchenlinie gestaltet. Zudem empfiehlt sich ein Blick in die Weinkarte. 14.000 Flaschen warten im Keller.
Die Wohlfühlatmosphäre wird hier seit jeher großgeschrieben: Im Restaurant lassen sich feine Jakobsmuscheln und zarte Steaks genießen, an der Bar warten unvergleichlich gute Cocktails auf die Gäste.
Saltimbocca vom Huhn, Rote-Bete-Risotto, Miesmuscheln und – wenn Saison ist – auch Wild: Gabriel Venturiello lebt in der kleinen Cucina seine italienischen Wurzeln aus. Und: den Espresso probieren!
Zürcher Geschnetzeltes, Wiener Schnitzel, Kalbsleber mit Rösti: Familie Rhomberg hat ein Herz für alle Fleischtiger. Aber auch Vegetarier werden hier verwöhnt: mit liebevoll zubereiteten Kreationen.
Gemütlichkeit trifft auf Bodenständigkeit: Im Schiffle setzt man auf Tafelspitz, Kalbsrückensteak und Wild. Klein, aber fein: Ein Blick in die Weinkarte lohnt, gute Auswahl an heimischen Gewächsen.
Ein Wiener Schnitzel mit glutenfreier Panade, ein Rinderfiletsteak mit Mandelbällchen oder ein Low-Carb-Salat? Logisch, dass sich Menschen mit entsprechenden Unverträglichkeiten da gut aufgehoben fühlen.
Das Ambiente allein ist einen Besuch wert: Wo kann man schon in einer im Jagdstil eingerichteten Kaiserstube dinieren? Hausherr Artur Rüscher serviert am liebsten Hausmannskost und Altösterreichisches.
Aus dem 17. Jahrhundert stammt das denkmalgeschützte Haus mitten in der Dornbirner City. Gekocht wird vor allem bodenständig. Erfreulich ist aber auch die liebevoll gestaltete Auswahl für Vegetarier.
Wohl eines der beliebtesten Ausflugsziele Vorarlbergs. Wer den Dornbirner Hausberg nicht per pedes bezwingen will, kann sich bequem mit der Bahn befördern lassen. Oben warten dann Schnitzel und Co.
Mitten im Zentrum von Dornbirn lädt Küchenchef Robert Schweizer zu Glühweinsuppe mit Dörrpflaumennockerl oder gebratenen Garnelen mit Chorizo. Im Weinkeller lassen sich zudem rauschende Feste feiern.
Wo Steakhouse draufsteht, ist in diesem Fall auch Steakhouse drin: Im Gastraum teilt man sich den Platz mit Hightech-Kühlschränken, in denen das hauseigene Dry-Aged-Rind reifen kann. Feinst!
Gastwirt Peirong Chen glaubt an die archaische Kraft des Grillens. Ans Fleisch kommt neben Hitze nur noch ein wenig Meersalz und Pfeffer. Ganz ohne Hitze hingegen kommt das Sushi aus. Tolle Mischung!
<p>Der Dreiländerblick, ein in 3. Generation familiär geführter Hotel- & Restaurantbetrieb im Herzen Vorarlbergs. Hier am Oberfallenberg oberhalb von Dornbirn geht es fein und gemütlich zu. Der Ausblick von den Schweizer Bergen bis hin zum Bodensee ist traumhaft. Fernab von urbanem Trubel und touristischen Hochburgen spielen überlieferte Traditionen und moderne Visionen ineinander. Vom Vollholz in den Zimmern bis zur Tonkatze, die im Kachelofen der Stube schlummert, wird sich mit viel Liebe um die kleinen und großen Details gekümmert. Für das leibliche Wohl bringen wir ehrliche frische, bevorzugt regionale Produkte auf den Tisch. Wir kennen die schönen Plätze und geheimen Tipps der Region. Gerne laden wir auch Sie dazu ein Gast bei uns zu sein.</p> <p><iframe src="//www.youtube.com/embed/iN3r7XxfdLc" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>