Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Zagreb
Eine Institution bei den Einheimischen, aber auch bei Touristen. Klassische Gerichte werden mit kleinen, feinen Ideen verjüngt. Das wöchentlich wechselnde Menü ist besonders beliebt, dazu passend gibt es glasweise günstige Weine von alternierenden Topwinzern.
Das Gebäude ist außen genauso cool und stylish wie innen, von den Decken hängen kreative Leuchten. Fantasievolle Gerichte werden appetitlich angerichtet, Wild-Carpaccio harmoniert mit Feigen-Kirsch-Chutney, hervorragend sind die Desserts. Gefällige Weine.
Künstler, Journalisten und Foodies kommen gerne. Der junge Küchenchef Filip Horvat serviert gehobene Küche. Pasta, Risotto, Fisch, Fleisch – alles auf gutem Niveau. Ein Signature Dish ist das Beef Wellington: zartes Fleisch mit Prosciutto und Steinpilzcreme.
Ein zentral gelegenes, legeres Bistro. Das kleine Team wartet mit kreativen Ideen auf, je nach Marktlage und Saison. So wird die Entenlebermousse von getoasteten Haselnüssen und Tomatenmarmelade umworben, aromatisch ist der Schweinebauch mit buntem Mangold.
Cooles Ambiente mit viel Glas machen das El Toro zu einem angesagten It-Lokal samt Bar. Im Fokus von Chef Mario Mihelj steht Fleisch, das exzellent zubereitet wird. Auch das Farbenspiel auf den Tellern begeistert. Lateinamerika mit Temperament und Geschmack in Vollendung.
Dunkle Farben und gedimmtes Licht machen den Charme des Lokals aus, angerichtet wird gerne auf schwarzen Tellern. Neben tollen Getränken überzeugt auch die vielseitige Küchenlinie mit Hirsch-Carpaccio, veganen Ramen oder langsam gegartem Schweinenacken.
Schön ist die Terrasse in der Fußgängerzone, das Innere des Traditionshauses ist modern hergerichtet. Einen Namen hat man sich mit sehr guter Fischküche gemacht. Aber auch das Fleischragout, das nach original dalmatinischem Rezept zubereitet wird, ist absolut top.
Ein großes Landgut, umgeben von weitläufiger Natur, das sich auch für Hochzeiten und andere Feierlichkeiten anbietet. Die Küche legt Wert auf hochwertige Produkte, bekannt ist man für die Steaks, aber ebenso ausgezeichnet sind vegetarische und vegane Gerichte.
Ohne Reservierung geht im besten japanischen Restaurant der Stadt kaum etwas. Ob Sushi, Sashimi, Frühlingsrollen oder der Mix aus Garnelen, Fisch und Gemüse im Tempurateig, man kostet sich am besten durch. Besonders die Nigiri sind hervorragend. Gute Weine.
Im Businessviertel von Zagreb empfiehlt sich das Restaurant als gepflegte Adresse kulinarischer Genüsse. Die Auswahl an Weinen lässt keine Wünsche offen, dazu serviert man lauwarmen Oktopus-Salat, Thunfisch-Tatar oder die Schinken-Käse-Platte mit Trüffeln.
Ruhig hat man es im verspielten Gastgarten in einem Hinterhof. Die Küche setzt auf Klassiker wie Fisch-Carpaccio oder gebratenes Schweinefilet auf gegrilltem Gemüse. Eine Spezialität des Hauses ist die Pasta, der man beim Trocknen zusehen kann. Gute Weine.
Das elegant-gediegene Ambiente und der freundliche Service bilden ein schönes Empfangskomitee. Auf schwarzen Tellern ist alles kunstvoll arrangiert – von Ramen und Fischsuppe, Big Rolls und Sushi bis hin zu Thunfisch-Tatar, Sashimi und Wok. Ein Erlebnis.
Einladend ist die Terrasse des Bistros, das in einem Luxushotel untergebracht ist. Ana Grgić Tomić zaubert Bistroklassiker wie Gänseleberterrine, aber auch gelungene Neuinterpretationen wie Pasta mit Meeresspargel. Auch die Weinkarte ist sehr ansprechend.
Der Zauber und Duft typischer kroatischer Produkte weht durch das Restaurant, der bekannte Sommelier Mario Meštrović hat zu jedem Gericht den passenden Wein parat. Beliebt sind die traditionellen Mittagsmenüs, sehr fein ist aber auch das À-la-carte-Angebot.
Atmosphäre wie in einem Wohnzimmer. Das Haus ist bekannt für Hausmannskost in sehr guter Qualität. Echte Rindsuppe oder Brennnesselsuppe sind gute Starter. Gulasch vom Boškarin-Rind, die gegrillten Scampi und der ausgezeichnete Apfelkuchen sind Klassiker.
Das japanisch-peruanische Restaurant mit Bar hat Stil, die Aufmachung der kleinen Köstlichkeiten ist kreativ und farbenfroh. Neben Klassikern wie Sushi schmecken auch Garnelen und Gemüse im Tempurateig, Ceviche oder scharfe Thai-Suppe mit Shrimps.
Das bestens geschulte Personal begleitet eine interessante Entdeckungsreise, in der kroatische Geschmäcker mit lokalen Produkten auf molekulare Einflüsse treffen. Herrlich sind die cremigen Risottos, auch die Desserts begeistern. Schöne Weinauswahl.
Kleines, schön gestaltetes Lokal mit viel Liebe zum Detail. Man sitzt auf zwei Ebenen, und geboten wird Italienisches mit vielen interessanten Pastavariationen. Sehr fein sind die Bruschette, die Pizza ist kross gebacken und gut belegt. Reservieren empfohlen.