Foodtruck – Streetfood-Lokale in Österreich
Streetfood-Kreationen für Anspruchsvolle, serviert im Truck oder beim Bike. Schon die Basics sind mit Pulled Beef und Pork, gegrilltem Frischkäse und Edel-Wraps eine willkommene köstliche Überraschung. Dazu kommen Specials wie Bowls, Hotdogs oder Tapas.
Der ungarische Snack weckt mitunter Kindheitserinnerungen an Prater-Besuche, kommt hier aber in ausnehmend guter Qualität daher. Frischer Teig aus Bio-Zutaten ist die Basis für die »Bois«: klassisch, belegt oder auch gerollt (mit Käsekrainer-Füllung)!
Wenn der Foodtruck vorfährt, warten meist schon die ersten hungrigen Gäste. Die Hotdogs sind ausgefallen und spiegeln Einflüsse aus der ganzen Welt. Die Kombination von verschiedenen Zutaten und Gewürzen bereitet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Hotdogs for cool people! Der Foodtruck hat sich auf die köstlichen Würstchen im Brötchen spezialisiert. Unzählige Kreationen machen die Auswahl schwer. Zudem gibt es ein breites Angebot an pflanzlichen Hotdogs aus Haferflocken, Linsen oder auf Bohnenbasis.
Täglich frisch beliefert, verwandelt der Seeteufel keine Tiefkühlware zu Köstlichkeiten an der Radlrast. Austern und Champagner aus dem Foodtruck? Das hat was – und selbst der Pub-Klassiker »Fish and Chips« hat hier Biss und Geschmack. Bestes Seafood am See!
Perfekte Burger aus hochwertigen Zutaten – der Anspruch, den man im kleinen Foodtruck an sich selbst stellt, ist hoch. Und weil Perfektion bekanntlich im Auge des Betrachters liegt, stellen Hungrige sich ihren Imbiss nach dem Baukastenprinzip selbst zusammen.
Auskenner strömen von nah und fern zum kleinen Foodtruck nahe der Promenade, um sich geduldig für die kleine Burger-Auswahl anzustellen. Verständlich: Der Filet-Burger vom Schörflinger Rind und die handgeschnittenen Pommes sind wahrlich eine Klasse für sich.
Diese Fusionsküche vereint das Temperament Spaniens mit der Exotik Gambias. Chefkoch Khalifa Dampha hat seine Wurzeln in beiden Ländern und lässt beide Kulturen kulinarisch miteinander verschmelzen. Das Resultat sind gambische Empanadas, Tacos oder One-Pot-Gerichte.
Dass »Garbanzo« übersetzt Kichererbse heißt, ist nach einem Besuch der Bar einleuchtend. Falafel und Hummus wurden perfektioniert und kreativ als Streetfood umgesetzt. Getoppt mit extra Zutaten, werden sie zu einem orientalisch-mediterranen Geschmackserlebnis.
Nachhaltigkeit ist auf dem Gröberhof kein Schlagwort, sondern gelebte Realität. Der Arche-Bauer macht auch mit seinen Schmankerln Furore: Vom Lammburger bis zur Mangalitza-Kistensau kann man Warmes und Kaltes für Veranstaltungen und daheim bestellen.
Wer den Smashed Burger mit Senf- und Chili-Mayo samt eingelegten Senfkörnern noch nicht probiert hat, ist selber schuld – deftig, heftig, großartig! Für Zartbesaitete gibt's viele andere Burger-, Burrito- und Salat-Variationen. Die Lage in der Altstadt ist auch top.
Sehr origineller und mehr als außergewöhnlicher Foodtruck. Hier gibt es nämlich Risotto in verschiedenen Variationen – allesamt laktose- und glutenfrei, bio und sehr regional. Es locken aber auch Suppen und Fleischgerichte, wie etwa der »Ochs' in der Hand«. Unbedingt probieren.
Tacos, Burritos, Quesadillas – alles, was zu echtem mexikanischen Streetfood dazugehört. Serviert wird direkt beim Foodtruck, aber auch in der Lounge findet sich ein Plätzchen. Große Auswahl an original Tequila, Limonaden und mexikanischen Bieren.
Mehr als nur Streetfood: Ob unterwegs bei Streetfood-Festivals oder am Standort direkt bei der SCS, bei diesem Balkan-Foodtruck bekommt man nicht nur original bosnische Cevapcici, sondern auch ausgefallene Burger. Sogar das Fladenbrot ist hausgemacht!
Mit dem Alpendöner liefert der Lebensmittelbetrieb eine großartige Kreation, die neben anderen Kartoffel-Spezialitäten im eigenen Foodtruck angeboten wird. Getourt wird durch ganz Europa! Perfekt ergänzt wird das Sortiment mit Craftbeer und Kartoffel-Eis.
Fast Food mit Anspruch und Qualität. In die kreativen Burger kommt nur Fleisch vom Simmentaler Rind und die allerbesten regionalen Käse und Gemüse. Täglich wechselnder Standort, und man kann den genialen Foodtruck auch für Events buchen. Kommt immer gut an.
Der erste Foodtruck Vorarlbergs begeistert immer noch! Wer den Speisewagen am fixen Standort (Speiseladen) oder bei Events und Firmen-Spots besucht, kann sich auf internationales Streetfood wie Currys, Wraps, Burger, Bowls, Quesadillas oder Käsespätzle freuen.
Christian »Luv« Leebs Foodtruck kommt viel herum, denn die Schmankerl des Kochs haben den besten Ruf. Die »Homebase« im wahrsten Sinn des Wortes ist aber vor dem Gasthaus Leeb. Dort wird dann der »Wödburger« oder die mit Schweinsschopf gefüllte Variante »BBQ« serviert.
Der Auftritt des Foodtrucks mit seinen schönen Bambus-Schüsseln und dem stets frischen Gemüse wird von Fans sehnlichst erwartet. Thai-Klassiker von Tom Kha Gai bis Khao Pad warten in authentischer Zubereitung. Immer eine Empfehlung ist das Massaman-Curry.
In Salzburg ist ein Würstelstand ein Treffpunkt für alle Gesellschaftsschichten. Das gilt natürlich auch für die Heiße Kiste, die mit einem klassisch-guten Angebot an Würsteln und Beiwerk aufwartet und vor allem bei Nachtschwärmern ein beliebter Ort des späten Genusses ist.