Foodtruck Schweiz – Streetfood-Lokale in Kanton Bern
Hier gibt es hausgemachte Pasta und weitere italienische Köstlichkeiten, wobei sich Gabriele von den Rezepten aus der Familie inspirieren lässt. Der Foodtruck mit einer Prise Italianità ist unter der Woche an verschiedenen Standorten präsent.
Die Küche des in Bümplitz aufgewachsenen Sängers und Kochs Morò ist von seiner apulischen Familie inspiriert. Den Foodtruck mit den mit Kräutern aus dem Garten verfeinerten Pastagerichten findet man an verschiedenen Standorten in Bern.
Bis zum buttrigen Auseinanderfallen im eigenen Saft gekochte Schweineschulter, hausgemachte Sauce, goldgelbes Brötchen: Genau so muss ein Fire-Chef-Pulled-Pork-Sandwich sein! Direkt aus dem Foodtruck in deine Hand.
Wie es der Name verrät, ist das Momobil eine mobile Momo-Küche. Seit 2022 gibt es die dampfend heissen tibetischen Teigtaschen auch am Zürcher Bahnhof Stadelhofen. Gefüllt werden sie von Hand, entweder mit Fleisch oder vegan mit Gemüse.
Unter dem Namen «Zum Topf» servieren Hobbyköche, die ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht haben, jeden Tag Mittagsmenus, Sandwiches, Quiches, Salate und weiteres. Diese können vor Ort im Käpt'n Holger gegessen oder als Take-away mitgenommen werden.
Die mobile Açaí-Bar bietet Vitaminbooster to go in Form von Açaí-Bowls mit Hafer und frischen Früchten sowie herzhaften Bagels. Dazu gibt es frisch gepresste Säfte und Smoothies. Eine Sünde wert sind die Sweets, allen voran der Peanut Butter Cup.
Den Food Trailer Räbeat trifft man mittags an unterschiedlichen Standplätzen in Thun oder auf verschiedenen Festivals an. Inhaberin Ramona Schenk brät hier saftige Burger mit und ohne Fleisch und richtet feine Hotdogs und Salate an.
Von dienstags bis freitags können bei Tann Krua Thai an fixen Standorten authentische thailändische Spezialitäten frisch aus dem Wok des Foodtrucks genossen werden. Die Gerichte überzeugen immer wieder aufs Neue mit idealer Würze, Frische und Qualität.
Unter der Woche findet man den Foodtruck Food Crew an verschiedenen Standorten in der Nähe von Bern. Hier werden feine Burger grilliert. Die Auswahl ist klein, aber fein, es gibt auch eine vegetarische Version, die ebenso mundet wie die mit Fleisch.